Хмель Халлертау Каскад / Hallertau Cascade (Германия), 50 г

167 ₽

Немецкий клон всемирно известного хмеля Каскад из США, обладающий мягкой горечью и ярким ароматом с нотками личи, цветов, грейпфрута. Урожай 2021 г. | Альфа кислота 8,4 %

Фасовка:

Быстрый заказ

Артикул: 01097
Производитель: Barth Haas Group
Страна: Германия
Вес в упаковке: 55 г
Размер упаковки (ДШВ): 10 ×10 ×2 см

Пожалуй, самый популярных хмель в домашнем и крафтовом пивоварение. Халлертау Каскад является универсальным хмелем, так как обладает характерным цветочно-цитрусовым ароматом и очень мягкой горечью. Он подойдет в использование практически в любом стиле пива, но наиболее часто его используют в американских элях.

Происхождение: Халлертау / Германия (родом из США)
Ароматы: личи, цветочный, грейпфруты, цитрусовые

Кислотный состав:
Альфа-кислота 4.5% -7%, бета-кислота 4.5% -7%, когумулон 33% -40%
Состав масла:
Общая содержание масла: 0,7-1,5 мл/100 г
Мирцен 45% -60%
Гумулен 8% -16%
Кариофиллен 3,5% -5,5%
Фарнезен 4% -8%

Аналоги хмеля: Сентенниал, Амарилло, Колумбус