Лабораторный практикум касается выявления природы коллоидных по-
мутнений в напитках, прогнозирования стойкости пива, оценки качества филь-
трационных материалов и стабилизаторов коллоидной стойкости пива.
Материал был создан 2017-12-17, последние изменения произведены 2017-12-17