Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых событий на сайте

в 13:42

Русхмельсолод - Баварский (Россия)

Просмотров 4284, оценка 5.0 из 1, обсуждений 0 | оценить и обсудить


Раздел: Солод, зернопродукты и сахара
Категория: Базовый солод
Производитель:
Страна: Россия
Искать где купить
Добавил(а): Админ
Цветность: 6.8 L°(16.656 EBC)   Экстракт на с.в.: 80 %   Белок: 11.5 %   Закладка:  до 100 %

Описание ингредиента

Изготовлен из двухрядного ячменя, считается темным солодом, так как выдерживается при температуре 100-110 oC, придает ароматический характер. Данный солод похож на Мюнхенский, только имеет более низкую цветность.

Применяется при варке пива как с низовым, так и с верховым брожением для подчеркивания характера темного пива.

Показатели:
Влажность - макс. 5 %
Экстрактивность - мин. 80 %
Цвет - 16-18 EBC
Содержание белка - макс. 11,5%


Применение в стилях: Все типы пива, Все Лагеры, Все Эли



Рецепты с ингредиентом «Русхмельсолод - Баварский (Россия)»


Похожие ингредиенты: Рейтинг/оценить: Метки:

Будьте вторым кто оценит ингредиент

К сожалению, пока обсуждений нет

Если вы применяли данный ингредиент, пожалуйста, оставьте свой отзыв! Он будет полезен для других пользователей сообщества.

Добавлять свои отзывы могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход