Описание ингредиента
Солод Мюнхен Мальц 25 - это превосходный базовый солод, который используется для производства как классических, так и крафтовых сортов пива. Он произведен из самого лучшего пивоваренного ячменя, который был отобран опытными селекционерами Европы. Одной из уникальных особенностей этого солода является более высокая температура сушки, которая составляет 100-105 градусов. Благодаря этому, пиво, произведенное с использованием этого солода, обладает более насыщенным солодовым и зерновым вкусом.
Солод Мюнхен Мальц 25 идеально подходит для всех методов затирания и может использоваться для создания различных стилей пива. Особенно хорошо он подходит для производства пива в стиле Лагер, Октоберфест и Дункель. Благодаря своей универсальности, этот солод может быть использован как основа для различных рецептов и экспериментов пивоваров.
Карл Биндевальд - компания, которая занимается производством солода уже много лет. Они стремятся предложить своим клиентам только самые высококачественные ингредиенты для пивоварения. Кроме того, Карл Биндевальд активно работает над разработкой новых сортов солода и постоянно совершенствует свои технологии производства. Они тесно сотрудничают с пивоварнями, чтобы понять их потребности и предложить инновационные решения. Благодаря этому, их солод остается востребованным и пользуется доверием пивоваров со всего мира.
Применение в стилях: Все типы пива