Кто о чём :P
|
|
Timsssssss | Дата: Ср, 2023-02-01, 12:12 | Сообщение 61 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 420
| Цитата CergeyN ( ) Пока обдумываю как реализовать охмеление. CergeyN, что там обдумывать то, кидай хмель в бродильну и пусть природа делает своё!
Цитата Provincial ( ) Я таки не услышал мелодии, ибо акустика плавала в темпе Provincial, есть такое, друган косячил, бывае Вот из старенького, остальное всё моё там же на канале https://www.youtube.com/@soma_band/videos ))
а йа чо, йа ж ничо...
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial | Дата: Ср, 2023-02-01, 13:09 | Сообщение 62 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 572
| Цитата Timsssssss ( ) остальное всё моё там Я более мелодичное предпочитаю играть)
|
Статус: Online |
|
|
Timsssssss | Дата: Ср, 2023-02-01, 13:14 | Сообщение 63 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 420
| Цитата Provincial ( ) Я более мелодичное предпочитаю играть) Provincial, я на мелодик дэт и мелодик блэк вырос!
а йа чо, йа ж ничо...
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial | Дата: Ср, 2023-02-01, 13:17 | Сообщение 64 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 572
| Цитата Timsssssss ( ) я на мелодик дэт и мелодик блэк вырос! Ну тоды подтягивай даунстрок!)
|
Статус: Online |
|
|
Timsssssss | Дата: Ср, 2023-02-01, 13:52 | Сообщение 65 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 420
| Цитата Provincial ( ) Ну тоды подтягивай даунстрок!) Provincial, ни, я по блэку, какой тут даунстрок..
Вот эту телегу брат двоюродный дома крутил полночи когда я её записал, говорит жена чуть из дома не выгнала надоел от проигрыша в середине ссялся))) :
Добавлено (01-02-2023, 14:06) --------------------------------------------- Provincial, скидывай тоже записюльки свои
а йа чо, йа ж ничо...
Сообщение отредактировал Timsssssss - Ср, 2023-02-01, 14:10
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial | Дата: Чт, 2023-02-02, 05:15 | Сообщение 66 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 572
|
|
Статус: Online |
|
|
Timsssssss | Дата: Чт, 2023-02-02, 07:52 | Сообщение 67 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 420
|
а йа чо, йа ж ничо...
|
Статус: Offline |
|
|
CergeyN | Дата: Чт, 2023-02-02, 12:40 | Сообщение 68 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Сообщений: 54
| Цитата Timsssssss ( ) кидай хмель в бродильну и пусть природа делает своё! Я под давлением брожу. Вот думаю - бродить под давлением а потом перелиться в другую кегу в которую засыпать хмель.
|
Статус: Offline |
|
|
Timsssssss | Дата: Чт, 2023-02-02, 14:45 | Сообщение 69 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 420
| Цитата CergeyN ( ) бродить под давлением а потом перелиться в другую кегу в которую засыпать хмель. CergeyN, тогда с кислородом аккуратнее..
а йа чо, йа ж ничо...
|
Статус: Offline |
|
|
leshiy2k | Дата: Чт, 2023-02-02, 15:35 | Сообщение 70 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 856
| А у меня радость: хоп-бонг приехал! Можно делать сому, ипу, апу и просто сухое охмеление!
Пивоварня Александра Знаменского 71л Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л «Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa Проект Herms в зародыше
Сообщение отредактировал leshiy2k - Пт, 2023-02-03, 09:12
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial | Дата: Пт, 2023-02-03, 05:26 | Сообщение 71 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 572
| Цитата leshiy2k ( ) хоп-бонг приехал! Моя поздравлять! Моя завидовать! Нраица!)
|
Статус: Online |
|
|
Timsssssss | Дата: Пт, 2023-02-03, 07:37 | Сообщение 72 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 420
| Цитата leshiy2k ( ) хоп-бонг приехал leshiy2k, вроде видел такую приблуду у какого то миликанца на канале, так и не понял в чём сакральный смысл её? Просто открыть бродильню и закинуть хмель - не то же самое?
а йа чо, йа ж ничо...
|
Статус: Offline |
|
|
chst1000 | Дата: Пт, 2023-02-03, 08:16 | Сообщение 73 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 800
| Цитата Timsssssss ( ) Просто открыть бродильню Просто не получится, она (бродильня) под давлением (зашпунтована).
Моя кастрюлька
Сообщение отредактировал chst1000 - Пт, 2023-02-03, 08:17
|
Статус: Offline |
|
|
leshiy2k | Дата: Пт, 2023-02-03, 09:04 | Сообщение 74 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 856
| Цитата Provincial ( ) Моя поздравлять! Моя завидовать! Нраица!) Сам балдю! Заказывать пришлось в Россию, до Астаны доставка дороже самого девайса стоила, а оттуда родственник отправил сюда. Вот приехало наконец!Добавлено (03-02-2023, 09:08) ---------------------------------------------
Цитата Timsssssss ( ) Просто открыть бродильню и закинуть хмель - не то же самое? В ферментере 1.5 бара, он зашпунтован. Если просто открыть - крышка со змеевиком и термогильзой рискует пробить потолок и уйти на орбиту Земли, если стравливать давление - после охмеления придётся давать избыточное давление из баллона, чтобы вернуть газ в пиво. А тут - открыл, сыпанул хмеля (и желатин, кстати, тоже можно так же добавлять), задул в девайс 1.5 бара из баллона, через верхний клапан стравил воздух, выровнял давление с ферментером, открыл кран, хмель осыпался в ферментер, закрыл кран, стравил давление, снял девайс. Всё. И главное - всё это на 2" клампе, что позволит использовать и с другими ЦКТ, у которых есть свободный кламп на 2" сверху. Только краны для них покупать надо будет.Добавлено (03-02-2023, 09:18) ---------------------------------------------
Цитата chst1000 ( ) Просто не получится, она (бродильня) под давлением (зашпунтована). У тебя какая бродильня?
Пивоварня Александра Знаменского 71л Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л «Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
Timsssssss | Дата: Пт, 2023-02-03, 11:43 | Сообщение 75 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 420
| chst1000, leshiy2k, аа, теперь понятно))
а йа чо, йа ж ничо...
|
Статус: Offline |
|
|
chst1000 | Дата: Пт, 2023-02-03, 12:06 | Сообщение 76 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 800
| Цитата leshiy2k ( ) У тебя какая бродильня? У меня пластиковый ЦКТ FastFerment , без возможности шпунтования , и пара боченков , все по 30 литров.
Ты , кстати определился с производителем нержового ЦКТ , у кого будешь брать . У меня тоже в планах литров на 60 .
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
leshiy2k | Дата: Пт, 2023-02-03, 12:15 | Сообщение 77 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 856
| Цитата chst1000 ( ) У меня пластиковый ЦКТ FastFerment Я такие 2 своих отправил родственнику
Цитата chst1000 ( ) Ты , кстати определился с производителем нержового ЦКТ , у кого будешь брать . А я, чтобы никого не обижать, возьму на 130 литров у "Ректифай", на 150 литров у "Хадсон" и на 150 литров у Сергея из Воронежа. Кто понравится в итоге больше всего - у того и дальше буду брать.
Пивоварня Александра Знаменского 71л Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л «Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
chst1000 | Дата: Пт, 2023-02-03, 12:22 | Сообщение 78 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 800
| Цитата leshiy2k ( ) возьму на 130 литров у "Ректифай", на 150 литров у "Хадсон" и на 150 литров у Сергея из Воронежа. О , классно , сможешь сравнить все реально а не по фоткам , тем более если потом поделишься впечатлениями. :-)
Моя кастрюлька
|
Статус: Offline |
|
|
leshiy2k | Дата: Пт, 2023-02-03, 15:27 | Сообщение 79 |
Главный пивовар
Группа: Модераторы
Откуда: Астана
Сообщений: 856
| chst1000, само собой поделюсь. И фоток наделаю побольше.
Пивоварня Александра Знаменского 71л Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л «Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
Timsssssss | Дата: Пт, 2023-02-03, 17:41 | Сообщение 80 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 420
| Цитата leshiy2k ( ) Кто понравится в итоге больше всего - у того и дальше буду брать. leshiy2k, ты уже пивным комерсом стать собрался?))
а йа чо, йа ж ничо...
|
Статус: Offline |
|
|