Опыт использования солода

какие солода используют
Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Личный кабинет
Регистрация Вход Обратная связь
Бир.рф
Меню

Модератор форума: Alexpnz, leshiy2k  
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Ингредиенты в пивоварении » Солод и несоложенка » Опыт использования солода (какие солода используют)
Опыт использования солода
Maxslim Дата: Пт, 2018-02-23, 01:31 | Сообщение 101
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург-Москва-Кострома
Сообщений: 327
Наград: 3
Цитата Dorian ()
пользуюсь в проблемных для фильтрации сортах
В каких именно используешь?
Статус: Offline

mihase Дата: Пт, 2018-02-23, 04:59 | Сообщение 102
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Краснодар
Сообщений: 95
Наград: 6
Цитата Dorian ()
привкуса можжевеловой хвои

Я как-то пробовал «можжевеловое» пиво домашнее, очень интересный и свежий привкус. Это был ИПА. Впечатления остались очень хорошие!

Варю с '09. Гоню с '10
Статус: Offline
MKRrrr Дата: Вт, 2018-04-24, 15:47 | Сообщение 103
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Ташкент
Сообщений: 50
Наград: 0
Уважаемые подскажите что можно сделать из данного солода? Он единственный который я смог найти на просторах родного города. Если можно сразу с ссылками на рецепты. Заранее спасибо.
Прикрепления: 2726499.jpg (139.7 Kb)
Сообщение отредактировал MKRrrr - Вт, 2018-04-24, 15:48
Статус: Offline
dmi32410689 Дата: Вт, 2018-04-24, 15:51 | Сообщение 104
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 670
Наград: 57
Уважаемые подскажите что можно сделать из данного солода? Он единственный который я смог найти на просторах родного города. Если можно сразу с ссылками на рецепты. Заранее спасибо.

Судя по всему, это обычный базовый солод, типа Пилса. Засыпь до 100%. У меня в городе солод очень дорогой и без выбора, так я в интернет магазине покупаю, дешевле значительно, даже с учетом доставки. Сейчас везде есть по моему Транспортные компании, которые доставляют любые грузы.
Мне, например возит ПЭК из Питера в Саратовскую область за 5 дней, 30 кг. - 500 руб. То есть прибавка к стоимости солода 17 рублей, а в городе у меня солод дороже на 100 рублей тот же. Поэтому советую вам присмотреться к интернет магазинам и поискать какие есть Транспортные компании у вас.
Сообщение отредактировал dmi32410689 - Вт, 2018-04-24, 19:55
Статус: Offline
MKRrrr Дата: Вт, 2018-04-24, 16:02 | Сообщение 105
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Ташкент
Сообщений: 50
Наград: 0
Я не проживаю в РФ. И до меня доставка ну очень дорого обойдется. Сейчас пошукал по логистическим сайтам примерно 15 тыр доставка из России в Ташкент.
Статус: Offline
GIVI Дата: Вт, 2018-04-24, 16:07 | Сообщение 106
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Саратов
Сообщений: 118
Наград: 12
Цитата dmi32410689 ()
дешевле значительно, даже с учетом доставки
Чувак, колись. С учётом доставки и дешевле. ЗНАЧИТЕЛЬНО дешевле. Сам там буду брать.

Ошибся темой. Глюки какие-то.
Сообщение отредактировал GIVI - Вт, 2018-04-24, 16:14
Статус: Offline
Vikonte Дата: Вт, 2018-04-24, 19:35 | Сообщение 107
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
dmi32410689, так может у GIVI попробовать брать. Вы там однако рядом.

телега @lordofmalt
Статус: Offline
dmi32410689 Дата: Вт, 2018-04-24, 19:53 | Сообщение 108
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 670
Наград: 57
Цитата GIVI ()
Чувак, колись.
Я не вам писал и не применительно к вашей теме. Отвечал на вопрос об отсутствии выбора солода. Применительно к вашему солоду - ничего плохого не могу сказать, но я делаю пиво из смеси солодов. То есть мне, если брать у вас, всё равно придется заказывать солода в интернет магазине, да опять же  хмель и дрожжи, всё равно платить за доставку, как какой смысл брать только часть инградиентов - ваш солод?
Кроме того, мешок, мне много, я не варю в последнее время так часто.
Кроме того, посмотрел доставку на сайте ПЭК, там нет Красной поляны, для примерного понимания цены набрал Саратов и оказалось, что расстояние на цену не влияет. Доставка такая же, что и из Питера, по цене.
Цитата Vikonte ()
dmi32410689, так может у GIVI попробовать брать. Вы там однако рядом.
ответил выше.
Сообщение отредактировал dmi32410689 - Вт, 2018-04-24, 19:57
Статус: Offline
GIVI Дата: Вт, 2018-04-24, 20:24 | Сообщение 109
Опытный пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Саратов
Сообщений: 118
Наград: 12
Цитата dmi32410689 ()
там нет Красной поляны
Поляна у нас Ягодная, а не Красная и отправляем из Саратова.
Где брать - Вам решать, конечно. Ошибся темой, говорюж. Вылезла в профиле почему-то.
Статус: Offline
dmi32410689 Дата: Вт, 2018-04-24, 20:38 | Сообщение 110
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Сообщений: 670
Наград: 57
Да, да Ягодная простите. Но ее тоже нет в данных ПЭК. Но не важно, я посмотрел из Саратова.
А у нас на одной странице форума две темы с одним названием - солод, поэтому и путаница.
Сообщение отредактировал dmi32410689 - Вт, 2018-04-24, 20:38
Статус: Offline
Vikonte Дата: Ср, 2018-04-25, 15:56 | Сообщение 111
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Цитата dmi32410689 ()
ответил выше.
Ну я то свою выгоду преследую. Кто-нибудь отпишется о солоде от GIVI, а то до меня тащить дорого, но если стоит того , а вот знать бы наверняка. Потому и посоветовал.  wink Мне дороже чем курск с новосиба тащить выйдет. Вообще, у нас, сибиряков транспортные накладные конские. Вон sibep тоже печалится, ему в Иркутск ещё дороже.

телега @lordofmalt
Статус: Offline
Maxslim Дата: Чт, 2018-04-26, 23:21 | Сообщение 112
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Санкт-Петербург-Москва-Кострома
Сообщений: 327
Наград: 3
Цитата Vikonte ()
Вон sibep тоже печалится, ему в Иркутск ещё дороже.
В иркутск привезти дороже, чем в абакан? жесть. Это вам не до мирбира докатить на тачке.
Статус: Offline
Vikonte Дата: Пт, 2018-04-27, 08:20 | Сообщение 113
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Цитата Maxslim ()
Это вам не до мирбира докатить на тачке.
С новосиба ко мне в красноярск выходит 12 рублей если 150 кг везти китом. Они там при забое груза со склада и простой транспорта плюсуют и борт обязательно. Короче перевозка стоит треть от солода. А из европы везти будет вообще борода по цене.

телега @lordofmalt
Статус: Offline
sibep Дата: Сб, 2018-04-28, 03:17 | Сообщение 114
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6136
Наград: 229
Ну, так-то и смотаться в горд за 6 кг. солода - это по бензину/ресурсу/стоимости владения авто -  300-350 рублей. (70 км на круг).
Можно иметь запас, но мешок того, мешок другого...
В магазине процентов на 20-30 базовый дороже всего получается. Пока не раздражает. Хотя это и не правильно, так подходить к экономике.
Статус: Offline
Vikonte Дата: Сб, 2018-04-28, 11:15 | Сообщение 115
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Цитата sibep ()
Хотя это и не правильно, так подходить к экономике.
НУ почему же? Ценовую дискриминацию никто не отменял. На этом вся экономика стоит, и она как ни странно развалится, если это отменить.

телега @lordofmalt
Статус: Offline
sibep Дата: Сб, 2018-04-28, 11:55 | Сообщение 116
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6136
Наград: 229
Цитата Vikonte ()
НУ почему же?
А про свой подход к экономике. Я про то, что мог бы поймать те 20-30% накрутки Продавца в Иркутске, но я этого не делаю. При моих объёмах местный магазин честно отрабатывает свою надбавку.
Статус: Offline
sibep Дата: Сб, 2018-04-28, 19:12 | Сообщение 117
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6136
Наград: 229
Цитата dmi32410689 ()
А у нас на одной странице форума две темы с одним названием - солод, поэтому и путаница.
Замечено уже. Надо сливать, но не решу пока кого в куда.
Статус: Offline
Vikonte Дата: Сб, 2018-04-28, 19:35 | Сообщение 118
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Цитата sibep ()
но не решу пока кого в куда.
В кучу. biggrin

телега @lordofmalt
Статус: Offline
sibep Дата: Вс, 2018-04-29, 05:37 | Сообщение 119
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6136
Наград: 229
Цитата Vikonte ()
В кучу.
И там и там есть свежая активность. При слиянии одна тема встаёт в конец другой. Актуальность информации теряется, хронология. Если 5-6 постов  - это норм. Но десяток страниц -другая картина.
Статус: Offline
Vikonte Дата: Вс, 2018-04-29, 14:44 | Сообщение 120
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 1677
Наград: 82
Цитата sibep ()
Но десяток страниц -другая картина
Измени название одной из тем. Такое то возможно?

телега @lordofmalt
Статус: Offline
Форум домашних пивоваров » Подготовка к пивоварению » Ингредиенты в пивоварении » Солод и несоложенка » Опыт использования солода (какие солода используют)
Поиск: