Пьяная Пчела

Ингредиенты
Сахаросодержащие:

3 кг (100.0%) | Мед цвет = 1 L°, экстракт = 82 % | Внесение в котел.

Всего: 3 кг (100%)

Дрожжи:

BeerVingem - Для медовухи / Mead BVG08 | Брожение: 25 °С, Аттенюация: 96 %, Флокуляция: высокая | Внесение на главное брожение.
Для брожения рекомендуется 173 млрд. дрожжевых клеток: 1 свежих пакетов или флаконов жидких дрожжей или 8 грамм сухих дрожжей.

Другие ингредиенты:

15 гр. | Корень имбиря | Внесение в котел, кипятить 30 мин.

20 гр. | Апельсиновая цедра Kotanyi | Внесение в котел, кипятить 10 мин.

2 гр. | Звездочный Анис / Бадьян | Внесение в котел, кипятить 10 мин.

5 гр. | Корица Целая | Внесение в котел, кипятить 30 мин.

Параметры варки
Эффективность варки: 75 %
Время кипячения: 60 мин | Вирпул/отстой после кипячения: 0 мин | Охлаждение: 10 мин
Размер партии после кипячения: 17 л. | Испарение: 15 % | Размер партии перед кипячением: 19.6 л.
Плотность сусла перед кипячением: Доступно только для пользователей

Параметры карбонизации
Объем партии после брожения: 15.3 л. | Температура карбонизации: 25 °С
Праймер:

1.5 л. | Сусло/Шпайзе НП = 1.055 (13.5 °P); КП = 1 (0.0 °P) | Итоговый объем СO2 = 3.36 (6.72 г/л)

Дополнительные параметры
Энергетическая ценность: Доступно только для пользователей
Оценочная стоимость рецепта: Доступно только для пользователей