Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Meadomel ☑

Просмотров 999, оценка 0.0 из 0 рейтинг варок 0, обсуждений 1 | оценить и обсудить

Meadomel ☑ Автор: Gurt
Стиль: Фруктовая Медовуха (Меломель)
Категория: Мёд (Медовуха)
Тип: Специальное пиво, медовуха, сидр и прочее
Размер: 5.5 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): pilipaliomov
Нет аватара

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.119 (27.5 °P)    Конечная плотность: 1.000 (0.0 °P)    Алкоголь: 17.4 %    Горечь: 0.0 IBU    Цветность: 11.9 SRM  (23.4 EBC)
Примечание:
Мёд: разнотравье
Дрожжи: Lallemand - Lalvin 71B
НП: 1.119
КП: ~1.030
ABV: ~13°-14°

Ингредиенты
Сахаросодержащие:
  • 2 кг (62.5%) | Мед цвет = 1 L°, экстракт = 82 % | Внесение в котел, кипятить 15 мин.
  • 1.2 кг (37.5%) | Ежевика цвет = 8.5 L°, экстракт = 4.5 % | Внесение на главное брожение.
  • Всего: 3.2 кг (100%)

    Дрожжи:
  • Mangrove Jacks - Мёд M05 | Брожение: 22 °С, Аттенюация: 97 %, Флокуляция: средняя | Внесение на главное брожение.
    Для брожения рекомендуется 113 млрд. дрожжевых клеток: 1 свежих пакетов или флаконов жидких дрожжей или 5 грамм сухих дрожжей.

    Параметры варки
    Эффективность варки: 95 %
    Время кипячения: 60 мин | Вирпул/отстой после кипячения: мин | Охлаждение: 10 мин
    Размер партии после кипячения: 5.5 л. | Испарение: 10.0 % | Размер партии перед кипячением: 6.0 л.
    Плотность сусла перед кипячением: Доступно только для пользователей

    Дополнительные параметры
    Энергетическая ценность: Доступно только для пользователей
    Оценочная стоимость рецепта: Доступно только для пользователей
  • Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

    Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
     Повысить рейтинг

    Рейтинг варок: 0

    Всего комментариев: 1
    0
    1. grograin 2023-12-20, 15:52
    Как ежевика себя показала?
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
    Регистрация Вход