Чем пахнет?

Ингредиенты
Сахаросодержащие:

10 кг (66.7%) | Мед цвет = 1 L°, экстракт = 82 % | Внесение на главное брожение.

5 кг (33.3%) | Малиновый сок концентрированный цвет = 8 L°, экстракт = 65 % | Внесение в тару.

Всего: 15 кг (100%)

Дрожжи:

Mangrove Jacks - Мёд M05 | Брожение: 20 °С, Аттенюация: 80 %, Флокуляция: средняя | Внесение на главное брожение.
Для брожения рекомендуется 815 млрд. дрожжевых клеток: 8 свежих пакетов или флаконов жидких дрожжей или 40 грамм сухих дрожжей.

Другие ингредиенты:

12 гр. | Дрожжевая подкормка Beervingem | Внесение на главное брожение.

60 гр. | Дубовые палочки «ХЕРЕС» | Внесение на главное брожение.

5 гр. | Корица Целая | Внесение на главное брожение.

8 гр. | Метабисульфит калия (диоксид серы) / K2S2O5 | Внесение в тару.

Параметры варки
Эффективность варки: 80 %
Время кипячения: 0 мин | Вирпул/отстой после кипячения: 0 мин | Охлаждение: 0 мин
Размер партии после кипячения: 52 л. | Испарение: 0 % | Размер партии перед кипячением: 52.0 л.
Плотность сусла перед кипячением: Доступно только для пользователей

Параметры карбонизации
Объем партии после брожения: 46.800000000000004 л. | Температура карбонизации: 2 °С
Праймер:

Карбонизация давлением из баллона давление: psi = 11 или bar = 0.8 | Итоговый объем СO2 = 2.6 (5.2 г/л)

Дополнительные параметры
Энергетическая ценность: Доступно только для пользователей
Оценочная стоимость рецепта: Доступно только для пользователей