Примечание:
11красных апельсинов.
с 6 снять цедру
11 почистить, порезать, в мешок с цедрой, залить 5 литрами воды, нагреть до 75 градусов и поставить остужать.
эти 5 литров воды надо вычесть из 53 начальных. но лушче 50-5 литров, сделать 45 литров, чтоб НП была 13,5-14
после остывания сок в бродилку к суслу, вместе с мешком.
Рецепт переработан из оригинального экстрактного рецепта по книге "Extreme Brewing - Sam Calagione(2006)" автором OllBY и размещен https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=49720.0
далее с помощью A
11красных апельсинов.
с 6 снять цедру
11 почистить, порезать, в мешок с цедрой, залить 5 литрами воды, нагреть до 75 градусов и поставить остужать.
эти 5 литров воды надо вычесть из 53 начальных. но лушче 50-5 литров, сделать 45 литров, чтоб НП была 13,5-14
после остывания сок в бродилку к суслу, вместе с мешком.
Рецепт переработан из оригинального экстрактного рецепта по книге "Extreme Brewing - Sam Calagione(2006)" автором OllBY и размещен https://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=49720.0
далее с помощью A









