Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Quantum material

Просмотров 614, оценка 0.0 из 0 рейтинг варок 0, обсуждений 4 | оценить и обсудить

Автор: Denis_V_Shin
Стиль: ИПЭ Новой Англии (NE IPA)
Категория: Индийский Пэйл Эль
Тип: Эль - верховое брожение
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 24 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): Denis_V_Shin

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.064     Конечная плотность: 1.014     Алкоголь: 6.8 %    Горечь: 37.9 IBU    Цветность: 4.1 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 0

Всего комментариев: 4
0
1. Zxter 2021-12-31, 20:10
Витамин С термо нестабилен, учтите это, когда будете добавлять его на всех стадиях производства пива.
0
2. Denis_V_Shin 2022-01-01, 13:18
Учтём

На регулярных варках, в такой дозировке, цвет стабильно остаётся жёлтым, без окисления
0
3. Zxter 2022-01-01, 14:58
Из кеги льете в бутылку, или сразу с кеги употребляете.
Если по чесноку и без прикрас, сколько вкус хмеля держится без заметной деградации?
0
4. Denis_V_Shin 2022-01-01, 15:16
Разливаю в бугель

В домашке ароматика конечно уходит, но партия дольше двух месяцев не задерживается)

На производстве сохранность ароматики максимально долгая
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход