Хмель Поларис / Polaris (Германия), 50 г

акция
New
Главная фотография Хмель Поларис / Polaris (Германия), 50 г
Сейчас нет в наличии

Самый мощный универсальный немецкий хмель, как по количеству эфирных масел, так и по содержанию горьких веществ. Обладает ароматом эвкалипта, мяты, и цитрусовых фруктов. Альфа-кислота: 21,9 %

195 ₽ 240 ₽ -18%
Фасовка:  50 г
  • Артикул: 100974
  • Производитель: Hoppy Brew
  • Страна: Германия
  • Вес в упаковке: 55 г
  • Размер упаковки (ДШВ): 10 ×10 ×2 см

Хмель Поларис появился в 2000 году и представляет собой нечто среднее между Халлертау селекцией, один из которых является потомком хмеля Опал.

Высокое содержание масла гарантирует интенсивный аромат с нюансами эвкалипта, мяты, и цитрусовых фруктов. Полярис подходит для использования в верховом и низовом брожение пива. Специальные свежие и фруктовые характеристики могут быть индивидуально скорректированы под существующий вкусовой профиль пива. Хмель Поларис (Polaris) очень впечатляет качеством горечи в пиве, и усиленным ароматическим профилем. Благодаря специальному фруктовому аромату он может быть выработан для сухого охмеления. Типичные стили пива где применяется этот хмель: Лагер, Эль, Пэйл Эль, ИПЭ.

Альфа-кислота: 18 - 23%
Бета-кислота: 4.5 - 6.0%
Когумулон: 22 - 28%
Всего эфирных масел: 4.0 - 5.0 мл/100 г сухого хмеля
Из них:
Мирцен: ~50%
Гумулен: 20 - 35%
Кариофилен: 8 - 13%
Фарнезен: < 1%

Применение в стилях: Индийский Пэйл Эль, Все Лагеры, Все Эли, Светлый (Пэйл) Эль

Все рецепты с ингредиентом

Сопутствующие товары


Похожие товары


Нужна консультация

Поищем необходимый товар, подберем подходящие ингредиенты к рецепту, проконсультируем как настроить/работать с устройством, рассчитаем стоимость доставки, оформим заказ...

Написать в Whatsapp Написать в Telegram Написать на e-mail Позвонить

Консультация в интернет-магазине



Телефон для связи с нашим менеджером

+7 (918) 123-23-32

Звонки принимаются в рабочие часы магазина по МСК:
ПН-ПТ: с 10-00 до 19-00, СБ: с 11-00 до 17-00
ВС: выходной

Похожие товары

Товар под заказ

Оставьте свои контакты для уточнения сроков поставки


Я согласен(а) на обработку персональных данных