Спиртовые дрожжи Whisky Turbo - представляют собой идеальное сочетание макро- и микроэлементов, включая азот, фосфор, магний и другие важные витамины и микроэлементы. Эти дрожжи используются для создания высококачественной солодовой (зерновой) браги, независимо от того, используется ли чистое зерно или солодовой экстракт.

При брожении, дрожжи могут превратить чистый сахар в алкоголь с содержанием до 15%. Однако наилучшие результаты достигаются при использовании пшеничного или ячменного солода, как в чистом виде, так и в сочетании с солодовым экстрактом или сахаром. Важно помнить, что все зерновые сусла должны быть качественно затерты, чтобы дрожжи могли выполнять свою работу эффективно.

Состав

• питательные вещества,
• сухие дрожжи,
• энзимы (глюкоамилаза),
• витамины,
• микроэлементы,
• пеногаситель.

Инструкция

1. вам потребуется 25 литров зернового сусла, которое должно иметь температуру не выше 30-32°C.
2. затем высыпьте содержимое пакетика в сусло и тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. 
3. далее оставьте раствор на брожение при комнатной температуре, которая должна быть в пределах от 20 до 30°C. 

Примечание: при использовании в чисто сахарном сусле дрожжи способны сбродить до 6,5 кг сахара, но оптимальнее использовать их при работе с чисто зерновым суслом или солодовым экстрактом. В качестве альтернативы можно использовать солодовый экстракт или смесь сахара и солодового экстракта (максимально 6,5 кг сбраживаемых сахаров).