Пильзенский солод от Староминской солодовни Краснодарского края, подойдет как для производство пива, так и зерновых дистиллятов. Цветность: 4 EBC Годен до 01.0001
Пильзенский солод от Староминской солодовни Краснодарского края, подойдет как для производство пива, так и зерновых дистиллятов. Цветность: 4 EBC Годен до 01.0001
В общем взял мешок на "попробовать". 1) Грязный 2) Разный по размеру (при помоле часть остаётся целым, либо часть в муку ) 3) По белой схеме Курск дает при тех же пропорциях на 20% больше. PS (пиво не рискнул варить, все пустил на дистиллят)
Даже не знаю, пиво на нем не варили. Но постоянно его фасуем и мелим для наших покупателей. Визуально он не кажется грязным, мелится нормально. В общем все стандартно, как и у других. Конечно не IREKS, но за свою цену вполне нормальный солод Хотелось бы увидеть отзыв того, кто реально варил на нем пиво.
Я сначала делал солодовые крепкие на нем, выход норм. Постепенно и пивко начал на нем варить, в соло отлично. Кто пишет, что курск дает больше нагло врет. Ну, или не повезло, бывают мешки много половы, но в основном чистый, довольно крупный солод