Солод ячменный, полученный из специально отобранных пивоваренных сортов ячменя, проходит процесс проращивания при определенных температурных и влажностных режимах, а затем тщательно высушивается. Этот высококачественный солод является основным исходным сырьем для производства пива. Его высокие стандарты качества подтверждены соответствием требованиям ГОСТ 29294-2021.

Характеристики

• Цветность: 3,5 - 4,5 ЕВС
• Экстрактивность с.в.: 81-82 %
• Белок: 9-10 %
• Доля засыпи: до 100%
• Сорта пива: базовый солод для различных лагеров и элей