Винные дрожжи SUPERY RED - это специальный штамм, который позволит вам приготовить красное вино в домашних условиях. Их используют для приготовления следующих сортов: Каберне, Шираз, Зинфандель, Гренаш, Темпранилло, Сангиовезе и Мерло. Эти дрожжи для вина умеют сохранять и поддерживать в напитке естественные свойства винограда, благодаря чему вкусовые качества сохраняются гораздо дольше. 

Дрожжи SUPERY RED имеют высокую толерантность к алкоголю - до 16 градусов. Они обеспечивают высокое образование глицерина, который просто необходим для улучшения вкусовых свойств красного вина. Кроме того, этот штамм отличается низким пенообразованием и минимальное образование летучих кислот. 

Характеристики дрожжей

• Сделано в Великобритании;
• для приготовления красных вин;
• в состав входят дрожжи и питательные вещества;
• срок годности - 2 года;
• вес - 20 г;
• не содержит ГМО.

Как приготовить вино 

Упаковки хватит на 100 л сусла, исходите из этого соотношения. 

Вносим дрожжи в сусло, исходя из дозировки. Самая оптимальная температура брожения - 20-25 градусов. 

Также дрожжи можно использовать в разбавленном виде. Это ускорит брожение и позволит вам удостовериться, что дрожжи запустились. Объём воды должен в 10 раз превышать вес дрожжей, соответственно. Разбавлять дрожжи нужно тёплой водой (температура 30-35 градусов). Медленно перемешиваем и выливаем раствор в сусло.