"Beervingem "Red Wine R15" - это уникальные винные дрожжи, разработанные специально для создания красных вин. Благодаря своему премиальному штамму, они придают напиткам сбалансированный вкус и аромат фруктов. Кроме того, они сохраняют основные характеристики винограда, позволяя создать великолепное и обволакивающее тело вина, а также продолжительное послевкусие

На объём: 23 л

Характеристики

• Толерантность к алкоголю: до 15%
• Диапазон температур: 18-28°С
• Не рекомендуется смешивать с другими штаммами.
• Потребность в азоте: Высокая
• Уровень выработки SO2: Очень низкий
• Уровень пенообразования: Низкий
• Без ГМО

Состав

• Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae
• Жизнеспособные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г
• Количество сухого вещества: 92-96%
• Всего бактерий: > 5 x 104 КОЕ/г 
• Дикие дрожжи: < 10 на 106 клеток