Винные дрожжи Дрожжевой комбинат - являются богатейшим природным источником витаминов группы В, аминокислот, микро- и макроэлементов, а также белка. Эти дрожжи содержат белки, которые по качеству сравнимы с белками мяса, рыбы и молока. Именно поэтому они являются основным компонентом в производстве хлеба, который является ценным продуктом в рационе питания человека.

Дрожжи, выпускаемые ОАО "Дрожжевой комбинат", отличаются исключительной бактериологической чистотой и не содержат никаких добавок. Они являются богатым источником витаминов В1, В2, В6, кальция, железа, фосфора, белков и аминокислот. Эти дрожжи предназначены для сбраживания плодово-ягодного сырья как в промышленных, так и в домашних условиях.

Винные дрожжи, произведенные ОАО "Дрожжевой комбинат", широко используются в изготовлении традиционных национальных напитков, таких как вино, настойки и ликеры. Они обеспечивают интенсивное брожение сусла, обладают высокой степенью реактивации и не требуют большого количества питательных веществ. Кроме того, они обладают низкой склонностью к образованию пены и начинают брожение уже через 2-3 суток.

Использование винных дрожжей производства ОАО "Дрожжевой комбинат" позволяет получать высококачественные напитки с хорошим вкусом и ароматом. Благодаря своим свойствам и составу, эти дрожжи являются незаменимым ингредиентом для любителей домашнего виноделия и настойки.

Кроме того, винные дрожжи обладают полезными свойствами для организма. Витамины группы В, содержащиеся в дрожжах, необходимы для нормального функционирования нервной системы, обмена веществ и поддержания здоровья кожи. Аминокислоты и белки, содержащиеся в дрожжах, являются строительными материалами для клеток и тканей, способствуют росту и восстановлению организма.

Дозировка: 3-5 граммов дрожжей на 10 литров сока при виноделии, 6-8 граммов дрожжей на 1 расчетный кг сахара для приготовлении браги.

ВАЖНО!!! Перед применением дрожжи необходимо активировать путем регидратации. Для этого содержимое упаковки необходимо развести в подслащенной питьевой воде (50 г сахара на 1 литр воды) при температуре 30-35ºС в отношении 1:10, размешать до получения однородной суспензии и выдержать 30 минут, после дрожжи готовы к использованию. При работе с дрожжами следует избегать резких температурных контрастов.