Отзывы о товаре - "Пивные дрожжи British Ale Yeast CN36 (Angel), 12 г"

Универсальный элевый штамм дрожжей, подходящий для производства большинства стилей пива. Ближайший аналог Safale S-04. Годен до 07.2027

128 ₽

В наличии много

Отзывы о товаре - "Пивные дрожжи British Ale Yeast CN36 (Angel), 12 г"

Вариации: 1 шт 10 шт

-3 % доп. скидка при оформлении заказа ч/з корзину на сумму от 3000 ₽

Артикул: 101159
Бренд: Angel Yeast
Страна: КИТАЙ
Тип: Дрожжи элевые
Фасовка: 12 г
Вес в упаковке: 14 г
Размер упаковки (ДШВ): 8 ×11 ×1 см

Вопросы и отзывы о товаре - 9

Порядок вывода комментариев:

1. unger1984 2022-12-10, 12:41

Решил их попробовать, т.к в рецепте именно они стояли. НП - 11%. Перед внесением разбраживал тем же суслом на магнитной мешалке на маленьких оборотах. После внесения первый бульки появились через час. Спустя 12 часов примерно 1 бульк в секунду. В ферментере по стенкам крупные хлопья дрожжей. В отличии от S-04 не видно активного перемещения хлопьев в верх - вниз, да и хлопья прям огромные. Возможно позже будут булькать активнее, все-таки времени еще малова-то прошло.

2. GipsonMS 2023-01-18, 18:01

Почитал отзывы выше, ну полная чушь... Эти дрожжи супер злые они заводятся за час спустя 3 часа настолько сильное брожение что вода из гидрозатвора просто вылетает из цкт 100л дека сантиметров 10, сбраживают за неделю 3 варки на них делал уже и всегда стабильно, оседают плотно что через кран 3/4 не пропихать только керхером или долго размачивая под струёй теплой воды смыть получается, кп прям 100%, до этого использовал и мангрув и us04 us05 t58 все те ленивые и медленные а эти просто как китайцы супер голодные и агрессивные... Кому что мне пока что результат очень нравится

3. SeregaV80 2023-02-11, 09:56

Тоже доволен этими дрожжами, особенно когда карбон декстрозой они действительно классно оседают и приклеиваются к донышка бутылок

4. Faraon 2023-10-07, 17:13

Поставил на этих дрожжах, бродит неспеша, как любые другие дрожжи +18, ароматика нормальная, не вонючие!

5. Comanche77

2024-08-07, 14:32

На 21 градусе активное брожение с НП 10,5 длилось 2 суток. Через 4 дня плотность была уже 2.5 и дальше не падала (что вполне соответствует заявленным характеристикам дрожжей).
Короче, бродят очень быстро. Дают очень нейтральный профиль, пиво даже кажется суховатым.

6. obernikhindmitriy 2025-02-17, 18:53

попробовал дрожи. завелись очень быстро. хлопья большие сусло аж бурлит. через 16 часов пошла пена, не могу ничем сбить, и печенье сыпал и прочее просто поднимается активно и все. Сусло охладил а дрожжам как будто все равно!!

7. Faraon 2025-02-17, 18:57

Опустите температуру до 15 градусов

8. pinky2601 2025-02-17, 19:04

Вынес на балкон

9. maestro_t

2025-06-12, 14:10

В сравнении с популярными US-05, китайские заводятся быстрей - с вечера на утро(около 9 часов), плотнее ложатся на дно - через 3 недели созревания, при наливе из бутылки, в бокал осадок не попадает(с US-05 надо во время остановить, иначе пойдет муть). Никаких посторонних запахов не ощущается, разницы с французскими не уловил.

Оставить отзыв или задать вопрос

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность оставлять отзывы на сайте.