|
Общие вопросы от Новичков 4
|
|
| Админ | Дата: Вт, 2024-05-21, 21:12 | Сообщение 1 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Администраторы
Сообщений: 2195
| Первая, вторая и третья тема "Общие вопросы от новичков" были закрыты, так как сильно разрослись и их стало тяжело модерировать.
Внимание! Перед тем как задать вопрос - прочтите FAQ, там собраны все самые распространенные вопросы от начинающих пивоваров.
------------------------------
Полезные ссылки на сайте для новичков:
Полезные статьи для начинающих на сайте
Как сварить пиво в домашних условиях
Видеоинструкция: Как создать свой рецепт пива на сайте беер.рф
____________________
Прочтите, прежде чем задавать вопросы по Конечной Плотности и измерению ее рефрактометром:
Показания РЕФРАКТОМЕТРа для бродящего пива нужно пересчитывать калькулятором
как правильно использовать
определение поправочного коэффициента
ГИДРОЗАТВОР НЕ ПОКАЗАТЕЛЬ БРОЖЕНИЯ!
Только динамика снижения плотности или ее стабилизация говорит о продолжении или остановке брожения соответственно!
Практически все вопросы от Новичков уже были и ответы на них были, а по сему - воспринимайте эту тему как распределительный портал.
Вас могут перенаправить в профильную тему, которую стоит просмотреть и там снова задать вопрос, если он не будет снят.
К вопросу о своем пиве желательно приложить ссылку на рецепт в принятом на сайте формате - Мастер рецептов.
Пивоварение - это 50 % наука, а остальное искусство! На вопросы по приготовлению пива в личку не отвечаю. Добро пожаловать на наш форум: Задать вопрос
|
Статус: Offline |
 
|
|
| renar | Дата: Вт, 2026-03-31, 11:10 | Сообщение 1121 |
Биргик
Группа: Проверенные
Сообщений: 33
| Цитата СлавныйЛешийПивоварыч (  ) Вы кстати не пробовали парогенератор сунуть и покрутить туда сюда?
Easy Brew 50 + Fermzilla All Rounder 60 + бугельные бутылки 1л
|
Статус: Offline |
|
|
СлавныйЛешийПивоварыч  | Дата: Вт, 2026-03-31, 11:21 | Сообщение 1122 |
|
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новосибирск
Сообщений: 216
| Цитата renar ( ) не пробовал, нет такого устройства. А там же нужно держать под паром 20 минут и более наверное
Но с точки зрения локиги на минут 20 если реально оставить все пропарить, то лишним точно не будет. |
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Вт, 2026-03-31, 12:32 | Сообщение 1123 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 839
| Цитата СлавныйЛешийПивоварыч ( ) реально оставить все пропарить
Опять же, шаровые краны, паром обработать сложнее чем замачиванием с долгой экспозицией, хотя и это не панацея.
Лучше разборных систем для пивоварения мало что придумали.
Ну или менять, как расходник, пластиковые краны)
iBrew Master 30
Ведро на 30
Познать эфир!..
|
Статус: Offline |
|
|
| sibep | Дата: Ср, 2026-04-01, 15:17 | Сообщение 1124 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6521
| Цитата michanyslobodskoi ( ) про тиндализацию еще Тедди говорил
Попугай и по яркости, нарочито призывной, до кича, оформления своего присутствия и по повторению нормально и давно произнесённых и утвержденных наукой и практикой истин.
И если уж копать "ктоещёговорил, но первыйсказал", то поиск на форуме по термину определит по дате упоминания термина явно не Тедди.
Замечание с Уважением. И к Тедди тоже,с уважением, по каким-то неявным ощущениям и оценкам его личности.
) |
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Ср, 2026-04-01, 21:19 | Сообщение 1125 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 474
| sibep, никого не "качаю", стараюсь по возможности и по своим ощущениям (мировоззрению) относиться ко всем доброжелательно, но, как пел Высоцкий "...не терплю, когда невинных бьют..."
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
|
Статус: Offline |
|
|
| g000g1ehater | Дата: Ср, 2026-04-15, 15:26 | Сообщение 1126 |
|
Любитель пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 1
| Возможно уже задавался такой вопрос, но насколько влияет на пену фильтрация сусла перед переливом в ферментер? Я каждую варку фильтрую через BIAB мешок, в котором произвожу затирку. Пока что из четырех партий до финала дошла одна, а там пены с гулькин нос получается, хотя по рецепту ее прям много должно быть. Если по стенке вливать, то пена даже полностью поверхность не закрывает, а если лить просто вертикально, то еле еле шапочка 4мм выходит.
Или может дело в количестве СО2? На мой взгляд, газа маловато тоже вышло.
|
Статус: Offline |
|
|
| michanyslobodskoi | Дата: Ср, 2026-04-15, 19:37 | Сообщение 1127 |
|
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Сообщений: 474
| g000g1ehater, неплохо бы на рецепт глянуть... (в наволчке варил один раз на заре своего зернового пивоварения и сразу решил - этот онанизм не для меня) 
..."И в мире нет таких вершин,
что взять нельзя!"
В.С.Высоцкий
|
Статус: Offline |
|
|
| leshijpo | Дата: Чт, 2026-04-16, 08:10 | Сообщение 1128 |
Биргик
Группа: Проверенные
Сообщений: 39
| Цитата g000g1ehater ( ) насколько влияет на пену фильтрация сусла перед переливом в ферментер?
Никак не влияет. Проблема не в этом. Возможно в режиме затирания, возможно ещё в чём-то |
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
