Опыт использования солода
|
|
Alexpnz | Дата: Сб, 2020-02-29, 19:41 | Сообщение 181 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3979
| TatarBear, это жесть. честно. пытался читать, не смог. начал писать((( будьте так добры, уважайте читателей. разбивайте Ваши сообщения на логические блоки при помощи абзацев и других инструментов. спасибо.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
TatarBear | Дата: Сб, 2020-02-29, 20:08 | Сообщение 182 |
Начинающий пивовар
Группа: Штрафники
Откуда: Mordor
Сообщений: 60
| Цитата Alexpnz ( ) это жесть. честно. пытался читать, не смог. Да, можете не читать меня, я не в обиде буду). Стиль писания такой просто). Сочинения-изложения в школе очень хорошо получались)))Добавлено (29-02-2020, 20:10) --------------------------------------------- Появился в продаже солод словакский Сесслер, по привлекательной цене, и немец Ирекс... Блин помола нет не стал брать пока). Интересно как качество данных производителей Добавлено (02-03-2020, 21:24) --------------------------------------------- Что на сесслере никто не варил чтоль). По 70-80р по цене курского стали продавать недавно.
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz | Дата: Пн, 2020-03-02, 23:15 | Сообщение 183 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3979
| Цитата TatarBear ( ) оявился в продаже солод словакский Сесслер, по привлекательной цене, и немец Ирекс.. что один, что второй - замечательные солода. был в Пензе продавец (но кажется закрылся)- были у него эти солода по цене 70-80 р на месте можно покупать на год вперед. закатать под крышку в бочки(чтобы не окислялся) и ждать пока
Цитата TatarBear ( ) Блин помола нет не стал брать пока) станет не актуальным. TatarBear, если собираетесь варить, мельницу купить придётся.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
Alexpnz | Дата: Пн, 2020-03-02, 23:19 | Сообщение 184 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3979
| Цитата TatarBear ( ) Да, можете не читать меня, я не в обиде буду). Стиль писания такой просто) TatarBear, не нужно элементарное неуважение к читающим оправдывать непойми чем. понятно, что в литературе много чего есть. Если Вы последователь Ионеску и иже с ними - то, таки да. но, допускаете такой вариант, что многие форумчане не являются поклонниками "потока сознания"?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
TatarBear | Дата: Вт, 2020-03-03, 00:24 | Сообщение 185 |
Начинающий пивовар
Группа: Штрафники
Откуда: Mordor
Сообщений: 60
| Цитата Alexpnz ( ) элементарное неуважение к читающим Да не. с чего мне кого либо неуважать то, я здесь пока особо никого не знаю). Ну, попросили меня абзацы проставлять, я пошел навстречу, мне не сложно, мы люди не гордые).Добавлено (03-03-2020, 00:25) ---------------------------------------------
Цитата Alexpnz ( ) что один, что второй - замечательные солода. Я и сам в этом был уверен, но поинтересоваться посчитал нужным).
|
Статус: Offline |
|
|
zdehovich | Дата: Сб, 2020-03-14, 17:36 | Сообщение 186 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: г.Реутов
Сообщений: 13
| Всем привет Увидел в одном рецепте солод "МОНАКО".Сколько ни гуглил - ничего. Может кто знаком с этим солодом - сообщите, пожалуйста, что-то? Единственная его характеристика в рецепте - цвет - 8L. Всем здоровья и успеха. P. S. Кому интересен рецепт - https://www.brewersfriend.com/homebre....-bier-1
Сообщение отредактировал zdehovich - Сб, 2020-03-14, 18:00
|
Статус: Offline |
|
|
igreen | Дата: Сб, 2020-03-14, 19:21 | Сообщение 187 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Брянск
Сообщений: 384
| Цитата zdehovich ( ) Увидел в одном рецепте солод "МОНАКО".Сколько ни гуглил - ничего.Может кто знаком с этим солодом - сообщите, пожалуйста, что-то? Вероятнее всего это мюнхенский.
... и дай Бог сварить вам пиво !!!
|
Статус: Offline |
|
|
zdehovich | Дата: Вт, 2020-03-24, 17:55 | Сообщение 188 |
Знаток пива
Группа: Пивовары
Откуда: г.Реутов
Сообщений: 13
| Спасибо. Я прикинул по цветности думаю или Мюнхен или мелано.
|
Статус: Offline |
|
|
snow_man_86 | Дата: Чт, 2020-04-16, 14:06 | Сообщение 189 |
Любитель пива
Группа: V.I.P.
Откуда: Киров
Сообщений: 2
| Господа пивовары! Кто нибудь пробовал варить из солода Карл Биндевалд (KARL BINDEWALD)? Вроде Германия, вроде премиум, но почему то мало информации о нем.
|
Статус: Online |
|
|
Владимир56 | Дата: Вс, 2020-05-03, 11:26 | Сообщение 190 |
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Оренбург
Сообщений: 34
| Добрый день. Кто использовал солод пилс от Самара малт. Как по качеству?
|
Статус: Offline |
|
|
Rodion | Дата: Чт, 2020-05-21, 16:12 | Сообщение 191 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Волгоград
Сообщений: 76
| Доброго дня. Курский солод запустил в продажу овсяной, кто уже брал? И вообще есть ли в нем смысл? Обхожусь овсяными хлопьями по цене 30 р/кг, а солод еще и привезти нужно.
|
Статус: Offline |
|
|
sibep | Дата: Чт, 2020-05-21, 16:32 | Сообщение 192 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6176
| Rodion, Для Курского есть тема отдельная. Если не лень, повтори там вопрос. Я здесь почищу потом.
|
Статус: Offline |
|
|
pzzl | Дата: Чт, 2020-05-21, 17:49 | Сообщение 193 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 1204
| Rodion, есть ли разница между солодом и несоложеными хлопьями? или в чем вопрос?
instagram.com/pzzzzl/ https://untappd.com/PzzlBrwr
|
Статус: Offline |
|
|
pzzl | Дата: Чт, 2020-05-21, 17:49 | Сообщение 194 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Вятка<->Москва
Сообщений: 1204
| Цитата sibep ( ) Для Курского есть тема отдельная. у Rodion вопрос несколько шире темы курского
instagram.com/pzzzzl/ https://untappd.com/PzzlBrwr
|
Статус: Offline |
|
|
sibep | Дата: Чт, 2020-05-21, 18:02 | Сообщение 195 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Откуда: Красноярск
Сообщений: 6176
| Ок. Я по ключевому . Если все окажется шире то буду определять в иное место.
|
Статус: Offline |
|
|
Rodion | Дата: Чт, 2020-05-21, 21:16 | Сообщение 196 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Волгоград
Сообщений: 76
| Цитата pzzl ( ) или в чем вопрос? Вопрос в том, что он даст, например, в стауте или другом пиве, какой вкус и эффект. Ни разу не использовал.По опыту брал гречишный не понял в чем прикол,гречка аля натурель лучше. Опять же солод по толщине зерен меньше, значит гемор с его помолом, надо мельницу настраивать и т.д.
|
Статус: Offline |
|
|
брат | Дата: Вт, 2020-06-02, 21:14 | Сообщение 197 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщений: 5
| Сталкнулся с тем что не могу найти в продаже солод "Мюнхенский 150", чем его можно заменить.
|
Статус: Offline |
|
|
Pachan | Дата: Вт, 2020-06-02, 21:37 | Сообщение 198 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Ставрополь
Сообщений: 1561
| брат, Что-то о таком я не слышал. Ни чего не путаете?
|
Статус: Offline |
|
|
ronik | Дата: Ср, 2020-06-03, 04:00 | Сообщение 199 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Белогорск- Семилуки
Сообщений: 401
| брат, наверно мюних 15
|
Статус: Offline |
|
|
брат | Дата: Ср, 2020-06-03, 12:49 | Сообщение 200 |
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Ростов-на-Дону
Сообщений: 5
| Да извините Мюнхенский 15. Незнаю почему получилось 150. Наверное приснул.
|
Статус: Offline |
|
|