Имбирное чадо

Примечание:
В стадии приготовления!
Пока не варить!!!

Ингредиенты
Сахаросодержащие:

0.4 кг (80.0%) | Сахар-песок цвет = 0.5 L°, экстракт = 100 % | Внесение в котел, кипятить 1 мин.

0.1 кг (20.0%) | Карамельный бельгийский сахар темный цвет = 125 L°, экстракт = 99 % | Внесение в котел, кипятить 1 мин.

Всего: 0.5 кг (100%)

Хмель:

5 гр (4.4 IBU) | Авангард (США) - в гранулах, a-к.=5.5% | Внесение в котел, кипятить 5 мин.

Всего: 5 гр (4.4 IBUs)

Дрожжи:

Дрожжи хлебопекарные Dr.Otker (Германия) | Брожение: 25 °С, Аттенюация: 0 %, Флокуляция: низкая | Внесение на главное брожение.

Другие ингредиенты:

25 гр. | Корень имбиря | Внесение в котел, кипятить 1 мин.

150 гр. | Вино

Параметры затирания
Метод затирания: Без затирания

Параметры варки
Эффективность варки: 100 %
Время кипячения: 1 мин | Вирпул/отстой после кипячения: 0 мин | Охлаждение: 10 мин
Размер партии после кипячения: 4.5 л. | Испарение: 0 % | Размер партии перед кипячением: 4.5 л.
Плотность сусла перед кипячением: Доступно только для пользователей

Параметры карбонизации
Объем партии после брожения: 4.05 л. | Температура карбонизации: 25 °С
Праймер:

40 гр. | Сахароза / столовый сахар сбраж. экстракт = 100 % | Итоговый объем СO2 = 3.23 (6.46 г/л)

Дополнительные параметры
Энергетическая ценность: Доступно только для пользователей
Оценочная стоимость рецепта: Доступно только для пользователей