LetO

Ингредиенты
Солод и/или несоложенное зерно:

1.5 кг (42.9%) | Пильзнер 2RS Шато (Бельгия) цвет = 1.8 L°, экстракт = 81 % | Внесение в затор.

2 кг (57.1%) | Пшеничный/Вит Блан Шато (Бельгия) цвет = 2.1 L°, экстракт = 84 % | Внесение в затор.

Всего: 3.5 кг (100%)

Хмель:

10 гр (9.1 IBU) | Традиционный (Германия) - в гранулах, a-к.=6% | Внесение в котел за 60 мин. до конца кипячения.

10 гр (4.3 IBU) | Фаггл (США) - в гранулах, a-к.=4.6% | Внесение в котел за 10 мин. до конца кипячения.

Всего: 20 гр (13.4 IBUs)

Дрожжи:

Danstar - Мюнхенское пшеничное пиво | Брожение: 19 °С, Аттенюация: 75 %, Флокуляция: средняя
Для брожения этого пива вам нужно 155 млрд. дрожжевых клеток: 1.0 свежих пакетов или флаконов жидких дрожжей или 7 грамм сухих дрожжей.

Другие ингредиенты:

25 гр | Кориандр целый | Внесение в котел, кипятить 5 мин.

20 гр | Корки сладкого апельсина / Цедра | Внесение в котел, кипятить 5 мин.

Параметры затирания
Доступно только для пользователей

Параметры варки
Эффективность варки: 75.2 %
Время кипячения: 60 мин | Настой после кипячения: 0 мин | Охлаждение: 60 мин
Размер партии перед кипячением: 22 л. | Размер партии после кипячения: 18 л. | Плотность сусла до кипячения: 1.036 (8.9 °P) | Испарение: 22.2 %

Параметры карбонизации
Доступно только для пользователей