Солод Шато Кара Амбра / Cara Ambra (Castle Malting), 1 кг
Придает пиву красноватый оттенок и привкус карамели, ирисок и теплого хлеба. Придает пиву бóльшую округлость. Также способствует формированию и стойкости пенной шапки. Цвет 60-80 EBC
- Артикул: СЛ3211501
- Производитель: Castle Malting
- Страна: Бельгия
- Фасовка: 1 кг
- Вес в упаковке: 1.01 кг
Характеристика: Янтарный бельгийский карамельный солод. Проращивание при высокой температуре, затем обжарка в барабанном ростере.
Свойства: Шато Кара Амбра придаст пиву красноватый оттенок и привкус карамели, ирисок и теплого хлеба. Придаст пиву бóльшую округлость. Также способствует формированию и стойкости пенной шапки.
Применение: Подходит для элей и лагеров: красного, янтарного или коричневого, а также для стиля Бок и Дункель. До 20% смеси.
- Массовая доля экстракта в сухом веществе - 75%
- Цветность – 60-80 EBC
- Доля засыпи – до 20%
Нужна консультация?
Поищем необходимый вам товар. Подберем выгодный способ доставки. Проконсультируем, как работать с устройством. Расскажем о каждом товаре более подробно.
