New
В наличии 2 шт

Набор для брожения под давлением FermZilla

3440 ₽

Благодаря шпунт-аппарату набор позволит сбраживать сусло под давлением, проводить естественную карбонизацию. Поплавок, шланг и фильтр дают возможность разливать пиво из ферментера по бутылкам или в бокалы.

  • Производитель: FermZilla
  • Страна: Китай
  • Артикул:

Данный набор со шпунт-аппаратом подходит для ЦКТ/Unitank FermZilla и Ферментера/кега FermZilla All Rounder. С помощью входящего в комплект шпунт-аппарата вы сможете проводить в ферментере сбраживание под давлением и естественную карбонизацию пива.

В данный набор входит:

  1. Шпунт-аппарат, крышки пластиковые с фитингом Ball Lock, газовый коннектор с резьбой, фитинг duotight, шланг EVABarrier — всё необходимое для сбраживания сусла под давлением, а также проведения естественной карбонизации пива.
  2. Поплавок, шланг и фильтр для забора жидкости — аксессуары для розлива готового пива из ферментера FermZilla (Примечание. Также для розлива необходимо докупить газовый баллон и редуктор, пивной коннектор, кран и шланг. Имея газовый баллон и редуктор, вы сможете проводить не только естественную, но и принудительную карбонизацию пива пищевым СО2).

Сбраживание сусла под давлением, естественная карбонизация пива.

 

  • Крышки пластиковые с фитингом Ball Lock — накручиваются на крышку ферментера. На эти крышки затем необходимо установить коннекторы: серый (газовый) и чёрный (пивной). Так через одну из крышек в ферментер будет поступать CO2 из газового баллона, а через другую пиво будет разливаться по бокалам или бутылкам.
  • Газовый коннектор с резьбой, фитинг duotight, шланг EVABarrier, шпунт-аппарат. Шпунт аппарат используется для сбраживания пива под давлением. Для этого его необходимо установить на газовый коннектор. Чтобы установить шпунт-аппарат на газовый коннектор, накрутите на коннектор фитинг duotight, встатвьте в фитинг кусочек шланга EVABarrier, второй конец шланга вставьте в шпунт-аппарат (в него встроены фитинги duotight). Фитинги дуотайт, обеспечивают быстрое и надёжное (без протечек) соединение шпунт аппарата с газонепроницаемыми шлангами Эвабарьер.

Также шпунт-аппарат может использоваться для создания и поддержания стабильного давления СО2 над поступающим в ёмкость пивом, особенно это важно при переливе уже закарбонизированного пива.

Работа шпунт-аппарата при сбраживании под давлением.

Во время брожения дрожжи начинают активно производить CO2, поэтому давление в ферментере растёт. Чтобы давление в ферментере было одинаковым на протяжении всего брожения, установите шпунт аппарат и задайте на нём необходимое давление.
Когда давление в ферментере превысит заданное на шпунт-аппарате значение, его клапан откроется и выпустит избыточный СО2. Затем, когда давление в ферментере опустится до заданного, клапан шпунт аппарата закроется.

Перелив под давлением с помощью шпунт-аппарата

Шпунт аппарат полезен и эффективен при переливе под давлением из одного кега в другой, из кега в бутылку, или из ферментера в кег.
При переливе под давлением полезно создать «шапку» СО2 над поступающим в ёмкость пивом, особенно это важно при переливе уже карбонизированного пива. Шпунт аппарат, установленный на кег, в который осуществляется перелив пива, обеспечивает стабильное давление СО2 над пивом — благодаря этому качество пива в результате будет более стабильным, а степень карбонизации не будет снижаться.

 

Розлив готового пива

В состав данного набора входят также шланг для забора жидкости, фильтр на шланг и поплавок. Благодаря такой системе розлива пивной коннектор не засорится, а в стакане будет чистое пиво.
В нижней части ферментера скапливается осадок. Чтобы при розливе забирать пиво не со дна, а в верхней части ферментера, используют поплавок. Благодаря поплавку, фильтр, через который пиво попадает в шланг, плавает почти на поверхности сусла. Благодаря поплавку и фильтру в линию розлива попадает наиболее чистое пиво.

Обратите внимание: чтобы организовать розлив пива из ферментера FermZilla по бутылкам или бокалам, необходимо докупить газовый редуктор, газовый баллон, кран и соответствующий крану шланг и коннектор пивной (с резьбой или со штуцером под шланг).

Комплектация

Крышка пластиковая с фитингом Ball Lock...............2 шт.

Поплавок с шлангом для забора жидкости...............1 шт.

Фильтр для забора жидкости......................................1 шт.

Коннектор с резьбой....................................................1 шт.

Соединитель Duotight прямой 8 мм × ¼″ FFL............1 шт.

Шпунт аппарат «BlowTie 2».........................................1 шт.

Отрезок шланга EVABarrier 5×8 мм.............................1 шт.

Бесплатная доставка

По России при заказе на сумму от 10 000 рублей. По Краснодару от 3000 рублей

100% возврат денег

В случае брака вернем вам деньги и оплатим возврат товара

Грамотная техподдержка

Всегда готовы помочь с выбором или решить вашу проблему

Нужна консультация?

Подберем необходимый вам товар. Поможем новичкам сделать правильный выбор и избежать переплаты. Подскажем, как настроить устройство.

Задать вопрос
Ваш e-mail Тема письма Сообщение

Быстрый заказ

Оставьте номер своего телефона для быстрого оформления заказа


Я согласен(а) на обработку персональных данных