Баллон углекислотный объемом 5 л используется для карбонизации и розлива пива и других напитков в кеги. Обычно одного такого баллона хватает на объем напитка от 100 до 200 литров. 

Баллон с углекислотой необходим для создания и регулирования уровня карбонизации в пиве. Карбонизация представляет собой процесс насыщения пива углекислым газом. Использование искусственной карбонизации позволяет достичь желаемой степени газонасыщения. Кроме того, это обеспечивает равномерное насыщение газом всей партии пива. Углекислый газ играет важную роль в формировании пены в пиве и помогает раскрыть вкус, подчеркивая горечь хмеля.

Баллон с углекислотой также используется для розлива пива из кег в бутылки (с помощью пеногасителя, например, iTap) или кружки. Углекислый газ вытесняет жидкость из кеги и заполняет освободившееся пространство.

Важно отметить, что баллоны продаются уже заправленные пищевой углекислотой для пивоварения. Вес углекислоты в баллоне составляет около 3 кг.

Характеристики

• Объём: 5 л
• Высота: 54 см
• Диаметр: 14 см
• Корпус: бесшовный
• Рабочее давление: 14,7 МПа
• Вес пустого баллона: 7,5 кг.
• Вес заправленного баллона: 10,5 кг
• Резьба вентиля: G3/4
• Дно: плоское

Вместе с баллоном поставляется паспорт, а на баллоне присутствует отметка об аттестации.