New
Главная фотография Солод Пэйл Эль / Pale Ale (Курский солод), 1 кг
В наличии 17 шт

Солод Пэйл Эль / Pale Ale (Курский солод), 1 кг

79 ₽

Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику. Цвет: 4-6,5 EBC

  • Помол солода: 
  • Артикул: СЛ710401
  • Производитель: Курский солод
  • Страна: Россия
  • Фасовка: 1 кг
  • Вес в упаковке: 1.01 кг

Базовый британский ячменный солод, который широко применяется в английских и американских стилях пива, такие как: Пэйл Эли, Браун Эли, Портеры, Стауты и др.

Благодаря высокой степени растворения, ферменты солода перевели часть крахмала и белка в растворимую форму. Это позволяет затирать его в одном температурном диапазоне 67-70 °C, что характерно для британской техники пивоварения. Также благодаря повышенной температуре сушки из солода выпариваются сернистые соединения, что сокращает время кипячения сусла по сравнению с пильзенским солодом. В пиве приобладают лёгкие тона выпечки, печенья, сухофруктов и меда.

  • Экстрактивность: мин. 82 %
  • Цвет: 4-6.5 EBC
  • Доля засыпи: до 100 %

Все рецепты с ингредиентом

Похожие товары


Нужна консультация?

Поищем необходимый вам товар. Подберем выгодный способ доставки. Проконсультируем, как работать с устройством. Расскажем о каждом товаре более подробно.

Написать в Whatsapp Написать в Telegram Написать на e-mail
Ваш e-mail Тема письма Сообщение

Быстрый заказ

Оставьте контактные данные для быстрого оформления заказа


Я согласен(а) на обработку персональных данных