– 0 %

1. Солод Пэйл Эль / Pale Ale (Курский солод), 5 кг

Солод Пэйл Эль / Pale Ale (Курский солод), 5 кг

Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику. Цвет: 4-6,5 EBC

489 ₽

В наличии достаточно

Помол зерна: (+50 ₽)

Солод Пэйл Эль / Pale Ale (Курский солод), 5 кг

Вариации: 1 кг 5 кг 25 кг

-3 % доп. скидка при оформлении заказа ч/з корзину на сумму от 3000 ₽

Артикул: 100055
Производитель: Курский солод
Страна: РОССИЯ
Тип: Солод Пэйл Эль
Фасовка: 5 кг
Вес в упаковке: 5.015 кг
Размер упаковки (ДШВ): 35 ×25 ×15 см

Солод Пэйл Эль - базовый ячменный солод. Высокая растворимость солода позволяет ферментам перевести часть крахмала и белка в растворимую форму. Благодаря этому, его можно затирать на одной определенной температуре, 67-70 °C, что характерно для британской техники пивоварения.

Кроме того, повышенная температура сушки убирает сернистые соединения из солода, что уменьшает время кипячения сусла по сравнению с пильзенским солодом. Пиво с этим солодом имеет нежные ноты выпечки, печенья, сухофруктов и меда.