Солодовый экстракт ″Ячменно-солодовый неохмеленный″ (Очаково), 14 кг

Экстракт изготовлен из ячменного солода с добавлением несоложенного ячменя. Подойдет для приготовления пива и виски.
1990 ₽
Наличие 18 шт
Продано 106 шт

Солодовый экстракт ″Ячменно-солодовый неохмеленный″ (Очаково), 14 кг

Экстракт изготовлен из ячменного солода с добавлением несоложенного ячменя. Подойдет для приготовления пива и виски.
200 ₽ доп. скидка при оформлении заказа ч/з корзину на сумму от 3000 ₽
  • Артикул: 101596
  • Производитель: Очаково
  • Страна: Россия
  • Тип: Экстракт жидкий неохмеленный
  • Фасовка: 14 кг
  • Вес в упаковке: 14.6 кг
  • Размер упаковки (ДШВ): 19 ×22 ×32 см

Расходы и применение экстракта:

  • Для пива: из одной канистры 14 кг получается 100 литров светлого неохмеленного сусла плотностью 11 %, далее сусло необходимо прокипятить с добалением хмеля не менее 60-90 минут. 
  • Для дистилляции: из одной канистры 14 кг получается 50 литров сусла для браги с плотностью около 20%. Далее разбавленное сусло рекомендуется сбродить Вискарными дрожжами. На выходе должно получиться около 9 л виски крепостью 40 %.
  • Для дрожжевого стартера: для получения 1 литра сусла плотность 9% (рекомендованная плотность для стартера) добавьте в 910 мл воды 120 грамм экстракта.
  • Для карбонизации пива: добавьте около 10-15 грамм экстракта на литр пива в зависимости от степени карбонизации.

Характеристики:

  • Массовая доля сухих веществ: 78±2%
  • Состав: Вода подготовленная, солод ячменный.
  • Цвет: от светло-коричневого до коричневого (25 - 35 EBC).
  • Вкус: солодово-хлебно-сладковатый или солодово-хлебно-карамельный сладковатый без постороннего привкуса.
  • Аромат: солодово-хлебный, без постороннего запаха, не свойственного продукту.
  • Допускается опалесценция, обусловленная особенностями используемого сырья, и осадок единичных частиц хлебных припасов.

Условия хранения: от 5 до 35 °С
Срок хранения: 12 месяцев

Похожие товары

Сопутствующие товары

Товар под заказ

Оставьте свои контакты для уточнения сроков поставки


Я согласен(а) на обработку персональных данных


Солодовый экстракт ″Ячменно-солодовый неохмеленный″ (Очаково), 14 кг
Солодовый экстракт ″Ячменно-солодовый неохмеленный″ (Очаково), 14 кг
1990 ₽
18 шт