Рефрактометр — оптический инструмент, предназначенный для измерения концентрации сахаров в водных растворах. Концентрация измеряется посредством измерения степени преломления (рефракции) света в растворе.

Данный рефрактометр позволяет измерить плотность (экстрактивность) вашего сусла на разных этапах приготовления, используя всего 1-2 капли. Он имеет шкалу измерения BRIX от 0 до 32%. Оснащен автоматической компенсацией температуры (АТС), а это означает, что образец не нужно каждый раз доводить до оптимальной температуры 20 °C перед замером.

Рефрактометр подойдет для измерения экстрактивности в любых других сахарсодержащих жидкостях: виноградное сусло, фруктовые соки, компоты и т.д.

Важно знать! Рефрактометры не подходят для измерения плотности пива, как и других жидкостей содержащих алкоголь, так как в присутствие алкоголя рефрактометр отображает завышенные значения. Чтобы определить плотность пива при помощи рефрактометра с таким же значением как по ареометру, воспользуйтесь нашим калькулятором корректировки показаний рефрактометра в пиве. 

Порядок использования

1. Откройте крышку. Осторожно протрите призму мягкой салфеткой.
2. Нанесите несколько капель раствора на призму, аккуратно закройте крышку, равномерно распределяя раствор по всей поверхности призмы и избегая возникновения пузырьков воздуха.
3. Наведите прибор на источник света и посмотрите в окуляр, регулируя его колесико для четкости изображения.
4. Определите четкую разделительную линию между синими и белыми метками. Значение концентрации раствора находится на границе разделения.
5. Рекомендуется перед каждым использованием рефрактометра проводить его калибровку. Для этого нанесите пару капель чистой дистиллированной воды на призму и с помощью отвёртки и регулирующего винта отрегулируйте положение разделительной линии, чтобы ее значение было на нуле по шкале рефрактометра.

Комплектация

• Рефрактометр — 1 шт.
• Небольшая отвертка — 1 шт.
• Пипетка — 1 шт.
• Салфетка для протирания — 1 шт.
• Руководство пользователя на английском языке — 1 шт.
• Футляр — 1 шт.