Описание ингредиента
Профиль: Дрожжи верхового брожения с сильной кинетикой, который производят сухой, слегка
терпкий, свежий профиль. Идеально подходит для пива, где низкий эфирный профиль желателен.
Устойчивость к алкоголю: 10%
Флоакуляция: низкая
Аттенюация: 74-78 %
Температурный диапазон: 14-23 °С
Применение в стилях: Пшеничное пиво, Ржаное пиво