Описание ингредиента
FM51 Grodziskie - верховое брожение
Температура брожения: 18-22 deg. C
Степень сбраживания: 63-76%
Флокуляция: низкая
Толерантность к алкоголю: до. 9% ABV
Профиль: уникальный польский штамм используется для производства Grodziskie пиво, традиционное светлое пиво из копченого на дубе пшеничного солода.
Рекомендация по стилям: Grodziskie (Gratzen)
Аналог: аналогов нет
Применение в стилях: Пшеничное пиво, Копченное пиво
