Описание ингредиента
Профиль: Эта смесь штаммов лагера предназначена для производства богатого, солодового, сложного и насыщеного стиля Октоберфест. Аттенюация, также оставляет много солодового характера и вкусового ощущения. Этот штамм является низким в производстве серы.
Устойчивость к алкоголю: 9 %
Флоакуляция: ниже среднего
Аттенюация: 73-77 %
Температурный диапазон: 9-14 °С
Применение в стилях: Портер, Специальное пиво, Копченное пиво, Янтарный Лагер, Темный Лагер
Рецепты с ингредиентом «Wyeast - Октоберфест Лагер Бленд 2633»