Описание ингредиента
Температура брожения: 18-22о C
Степень сбраживания: 72-78%
Флокуляция: средняя
Толерантность к алкоголю: до 9% ABV
Профиль: Северо-Английский штамм, универсальный для британских элей, средний уровень эфиров
Рекомендация по стилям: Standard/Special/Premium Bitter, English IPA, English Pale Ale, Ordinary Bitter, Best Bitter, Strong Bitter, Historical Beer: London Brown Ale
Аналог: WYEAST 1469 West Yorkshire Ale
Применение в стилях: Английский Эль