Описание ингредиента
Штамм WLP066 London Fog Ale придает превосходный сочный фруктовый характер для New England IPA. Этот штамм продуцирует среднее количество эфиров, схожих по профилю с WLP008 East Coast Ale, позволяет получить среднюю остаточную сладость, подчеркивает как аромат солода, так и хмеля, а также добавляет бархатистую текстуру телу.
Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Светлый (Пэйл) Эль