Описание ингредиента
WLP540 Abbey IV Ale - прекрасно подходит для использования в бельгийских стилях, дюббелях, триппелях и специальных сортах пива. Фруктовый характер штамма является средним между WLP500 (высокий) и WLP530 (низкий). Спиртоустойчивость до 15% ABV.
Этот штамм требует дополнительной аэрации сусла.
Применение в стилях: Бельгийский Эль, Специальное пиво