|
Строим К-RIMS с нуля
|
|
Barnik  | Дата: Чт, 2020-05-07, 16:29 | Сообщение 301 |
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Люберцы г.
Сообщений: 24
| АРА, вот здесь можно посмотреть.
я пока сделал через футорки 1/4-3/8
8  
Сообщение отредактировал Barnik - Чт, 2020-05-07, 17:09
|
Статус: Offline |
|
|
| АРА | Дата: Чт, 2020-05-07, 16:56 | Сообщение 302 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 95
| EroshKA, 8мм где то диаметр...шаг резьбы очень мелкий, метрическая гайка не подходит. Нашел в дальнем углу прибамбасину для коаксильного антенного кабеля... вот эта подходит. Но витков резьбы мало на данном "экземпляре" и не прижмет фитинг.
Сообщение отредактировал АРА - Чт, 2020-05-07, 17:12
|
Статус: Offline |
|
|
| John154 | Дата: Чт, 2020-05-07, 19:55 | Сообщение 303 |
Главный пивовар
Группа: Штрафники
Сообщений: 180
| Barnik, фольгой наружу эффективнее утеплитель работать будет...
|
Статус: Offline |
|
|
| buc | Дата: Чт, 2020-05-07, 21:29 | Сообщение 304 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: город полуночного солнца
Сообщений: 348
| Цитата EroshKA (  ) Только фольгой внутрь. |
Статус: Offline |
|
|
| Barnik | Дата: Пт, 2020-05-08, 13:51 | Сообщение 305 |
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Люберцы г.
Сообщений: 24
| John154, В инструкции к таким вещам написано что фольгой к утепляемому.
Цитата buc ( ) но в два слоя, Добавлено (08-05-2020, 14:38)
---------------------------------------------
АРА, я вот здесь заказывал. дошли за 2 недели.
|
Статус: Offline |
|
|
| barakuda | Дата: Пт, 2020-05-08, 14:42 | Сообщение 306 |
Опытный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Апатиты
Сообщений: 172
| Вроде всё листал, не видел такого решения... Что если для хоп стопера использовать это:
С маленьким проще, а вот если большой, то крышку нужно придумывать.
Моя пивоварня GRAINFATHER
|
Статус: Offline |
|
|
| buc | Дата: Сб, 2020-05-09, 08:54 | Сообщение 307 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: город полуночного солнца
Сообщений: 348
| Цитата Barnik ( ) Я фиксирую утеплитель резинкой с карабинами, всегда можно снять и помыть кастрюлю полностью. |
Статус: Offline |
|
|
| MakS | Дата: Сб, 2020-05-09, 15:31 | Сообщение 308 |
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Амурская обл. -- Белогорск
Сообщений: 55
| Цитата EroshKA ( ) Все эти утеплители только лишняя
Ммм...многие утверждают обратное...да и практических на Ютубе полно! |
Статус: Offline |
|
|
| Barnik | Дата: Пн, 2020-05-11, 13:06 | Сообщение 309 |
Биргик
Группа: V.I.P.
Откуда: Люберцы г.
Сообщений: 24
| Однозначная польза от утеплителя в том, что он не позволяет прикасаться к горячей поверхности кастрюли. Раньше варил без утеплителя и на кухонной индукционке, но после установки тэна поставил утеплитель и понял что с ним гораздо удобнее, особенно когда приходится переносить кастрюлю с горячим суслом. 
|
Статус: Offline |
|
|
| buc | Дата: Вс, 2020-05-17, 16:07 | Сообщение 310 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: город полуночного солнца
Сообщений: 348
| Сварил первый раз на своем имеющемся оборудовании, перабранном в к-римс. Варил простой блондэль, 13 кг в засыпи,не критично для моих кастрюлек. В роли заторника выступал ПВК на 60 литров, в роли варочника - варочник на 70 литров. Из-за особенностей обрудования к-римс двухуровневый. С поддержанием уровней воды проблем не было, несмотря на отсутствие внешних уровней, на варочнике уровень видно было через окошко в крышке, на заторнике слегка приоткрыл крышку, чтобы было видно, все выставил и особо больше не лез. Проблемы образовались две: так же как и у АРА, тэн (3 квт) был весь в нагаре, и вторая и самая главная, эффективность 67%, при том, что когда затирал только в ПВК (фальшдно, циркуляция насосом через барботажную руку) эффективность ниже 72% не бывала. Такие вот дела. Попробую в такой конфигурации сварить еще раз, а там думать буду. Хотел уйти от инертности ПВК на затирании, видно не судьба пока.
|
Статус: Offline |
|
|
| buc | Дата: Вс, 2020-05-17, 16:32 | Сообщение 311 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: город полуночного солнца
Сообщений: 348
| Цитата EroshKA ( ) Стоит ли из ПВК делать заторник для K-RIMS Сообщение отредактировал buc - Вс, 2020-05-17, 16:33
|
Статус: Offline |
|
|
| buc | Дата: Вс, 2020-05-17, 16:42 | Сообщение 312 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: город полуночного солнца
Сообщений: 348
| Цитата EroshKA ( ) У тебя же контроллер BrewManiacEx? Перешить под версию с двумя ТЭНами, добавить реле. Ты пробовал подключать контроллер только к ПВК? Добавлено (17-05-2020, 16:51)
---------------------------------------------
Цитата EroshKA ( ) Ты же, наверное, ещё и крепким алкоголем занимаешься и затираешь густые заторы. Чисто для пива нет смысла иметь ПВК такого объёма. Его, тогда, проще продать.Нагар на ТЭНе только от оголения.
Оголения тэна не было однозначно, потому и удивляюсь. |
Статус: Offline |
|
|
| MakS | Дата: Ср, 2020-05-20, 08:33 | Сообщение 313 |
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Амурская обл. -- Белогорск
Сообщений: 55
| Цитата buc ( ) Оголения тэна
Ну затирал же ты в пвк  интересно, это тэн и от сусла так огореть может...помол мелкий муки много что ли!?Добавлено (20-05-2020, 08:34)
---------------------------------------------
Цитата buc ( ) пластиковой бочки можно заторник сделать
Ух как...были мысли!?  |
Статус: Offline |
|
|
| buc | Дата: Ср, 2020-05-20, 11:04 | Сообщение 314 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: город полуночного солнца
Сообщений: 348
| Цитата MakS ( ) Ну затирал же ты в пвк Цитата MakS ( ) Ух как...были мысли!?
Сарказм мне твой понятен, но хотелось бы больше конструктива |
Статус: Offline |
|
|
| MakS | Дата: Ср, 2020-05-20, 16:16 | Сообщение 315 |
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Амурская обл. -- Белогорск
Сообщений: 55
| Цитата buc ( ) Сарказм
Да ну ты брось какой сарказм...так чисто из любопытства!!! Что в пвк не принорало понимаю(там в принципе это никак не сделаешь) я про то что пригорело сусло а не затор!!! Вроде это и написал выше...Добавлено (20-05-2020, 16:17)
---------------------------------------------
Цитата buc ( ) смотри выше по постам
Ну ты тоже сравнил бочку и термобокс...темболее объем там литров 15-20 |
Статус: Offline |
|
|
| buc | Дата: Ср, 2020-05-20, 17:35 | Сообщение 316 |
Главный пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: город полуночного солнца
Сообщений: 348
| Цитата MakS ( ) пригорело сусло
Пригорела та часть сусла, что болталась в варочнике. Пригар был только на тэне. Я сам до этого ничего подобного не видел. При том, что в этом же варочнике с тем же самым тэном сделал больше 15 варок, но это было сусло,затертое чисто в ПВК (стандартный двухпосудный порядок - заторник он же пвк с фальшдном + варочник (кастрюля с тэном и пружиной для фильтрации бруха), а что касается затирания в бочке - синий евробарабан с системой фильтрации запросто справится))) |
Статус: Offline |
|
|
| MakS | Дата: Чт, 2020-05-21, 02:39 | Сообщение 317 |
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Амурская обл. -- Белогорск
Сообщений: 55
| Цитата EroshKA ( ) Очень даже рабочие варианты
Познавательно  |
Статус: Offline |
|
|
| Пушистый | Дата: Сб, 2020-05-23, 14:44 | Сообщение 318 |
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: город Юрга
Сообщений: 46
| Начал сборку K-RIMS из двух 71л, тэн 4.5 кВт. Планирую варку и тут возник вопрос по Hop Stopper:
если его установить в начале затирания, то в процессе циркуляции сусла на температурных паузах его забъет напрочь (как мне кажется) , а установить его после фильтрации не возможно т.к. в варочнике горячее сусло. Объясните мне в какое время ставить данный девайс, чтобы у меня всё прошло по фэн-шую
|
Статус: Offline |
|
|
| Шум | Дата: Сб, 2020-05-23, 15:23 | Сообщение 319 |
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: Смоленск
Сообщений: 50
| Я ставлю, когда сусло перекачиваю в заторник, перед фильтрацией
|
Статус: Offline |
|
|
| Пушистый | Дата: Сб, 2020-05-23, 16:18 | Сообщение 320 |
Биргик
Группа: Пивовары
Откуда: город Юрга
Сообщений: 46
| то есть слегка обжигаясь в горячем сусле ты ставишь Hop Stopper , и фильтруешь уже через девайс, он слегка забивается, а потом когда нужно отфильтровать брух нормально всё проходит?
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
