|
Электрические мини-пивоварни
| |
Alexpnz  | Дата: Сб, 2019-11-23, 12:54 | Сообщение 521 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3982
| Цитата EroshKA (  ) я думаю что всё (пивоварня, бродилки и т.д.) надо рассматривать в комплексе, а не отталкиваться от чего-то одного
Но на форуме постоянно возникают ситуации когда человек купил-собрал варочный порядок, а потом вдруг возникает вопрос - а в чём же сбраживать?
Ёмкости, имеющиеся на рынке, или маленькие и не вмещают всё, что сварил либо, наоборот, намного больше варочника и заполняются на 2/3 объёма. Насколько я видел, ассортимент нержовых котлов(и готовых пивоварен) по объёму на рынке намного шире, чем тары для брожения. Поэтому я и пишу, что отталкиваться нужно от ферментера, чтобы оборудование было загружено по максимуму.
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
odisva  | Дата: Вс, 2019-11-24, 20:38 | Сообщение 522 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1259
| Цитата EroshKA ( ) Найти место под несколько бродилок мы можем. Найти место под дополнительную кастрюлю, да ещё и сложить в нее все что нам надо сложить на хранение не можем. Странно.
Нет задачи иметь несколько бродилок, так как сбродить и разместить потом 40-50 литров пива в квартире места нет.
Сейчас варю в кастрюле на 35 литров. Места занимает много, плита газовая почти вся занята. Пока идет пуза осахаривания грею воду на промывку. Задумался о автоматической iBrew/EasyBrew (или что-то аналогичное) так как места меньше займет и в процессе варки и при хранении.
С K-RIMS получаем 2 кастрюли 37 и 26 литров + емкость для нагрева промывочной воды. В процессе варки занимает больше места на кухне, и при хранении тоже нужно больше места. Чет не могу понять как она будет меньше места занимать. Как не крути одноуровневая или двухуровневая все равно места больше по площади.
Для дачи или типо "летней" кухни, это вариант интереснее. Но их нет ). Еще важна мобильность, чтобы можно было загрузить в авто и поехать сварить в другом месте ;).
И по цене, если пишут, что дешевле, то сколько будет стоить вариант K-RIMS на выход готового пива 30 литров, полностью готовый? Можно в личку.
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| odisva | Дата: Пн, 2019-11-25, 11:02 | Сообщение 523 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Гродно
Сообщений: 1259
| Цитата EroshKA ( ) Как-то тему хранения, вы быстро перевели на то, что у вас на кухне места нет
Цитата EroshKA ( ) Простите, если поломал вам вашу стройную теорию.
Цитата EroshKA ( ) Хорошее оборудование не будет стоить дешевле китайского барахла. Я, простите, налоги плачу, и есть иногда хочу. 
Цитата EroshKA ( ) Ключевые слова - самовар K-RIMS.
BrewZilla Gen 4, 65 л
|
Статус: Offline |
|
|
| Antibi | Дата: Ср, 2019-11-27, 10:07 | Сообщение 524 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Верхняя Пышма
Сообщений: 86
| Цитата EroshKA ( ) Ключевые слова - самовар K-RIMS
Варю на клоне 50л от Знаменского
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Ср, 2019-11-27, 10:25 | Сообщение 525 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Antibi, odisva, спросил по ценнику, ему дали конкретный ответ.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Antibi | Дата: Ср, 2019-11-27, 11:17 | Сообщение 526 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Верхняя Пышма
Сообщений: 86
| MrDAnger, 
Варю на клоне 50л от Знаменского
|
Статус: Offline |
|
|
| Sashia | Дата: Ср, 2019-11-27, 12:31 | Сообщение 527 |
|
Любитель пива
Группа: Пивовары
Откуда: Москва
Сообщений: 5
| Цитата Kekes ( ) Я пока пивоварню знаменского рассматриваю. Подкупает качество комплектующих. Но пока сам качаюсь |
Статус: Offline |
|
|
| Antibi | Дата: Ср, 2019-11-27, 15:15 | Сообщение 528 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Верхняя Пышма
Сообщений: 86
| Sashia, тоже хотел данную пивоварню на 50л. Но как говорится Жаба она такая ЖАБА
Варю на клоне 50л от Знаменского
|
Статус: Offline |
|
|
| chst1000 | Дата: Ср, 2019-11-27, 15:23 | Сообщение 529 |
|
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Москва
Сообщений: 806
| EroshKA, На деревянную рубашечку наверное :-)
Моя кастрюлька
Сообщение отредактировал chst1000 - Ср, 2019-11-27, 15:25
|
Статус: Offline |
|
|
| Antibi | Дата: Ср, 2019-11-27, 15:45 | Сообщение 530 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Верхняя Пышма
Сообщений: 86
| EroshKA, потому что деньги, бывает основополагающим звеном. Сейчас , купив iBrew, пока доволен. Высокоплотное пиво не варю. Сломается всё равно когда-нибудь, буду брать что-нибудь другое.Добавлено (27-11-2019, 15:49)
---------------------------------------------
EroshKA, у Знаменского сделано всё по уму. Автоматика не плохая, качество исполнения материалов, насос не китайская х.ня, как в IBrew (хотя за доп деньги его можно заменить на более лучший).
Но... опять повторюсь....есть финансовая сторона вопроса. 50к против 30к.
Варю на клоне 50л от Знаменского
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Ср, 2019-11-27, 16:11 | Сообщение 531 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Цитата Antibi ( ) Знаменского сделано всё по уму. 
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Kekes | Дата: Ср, 2019-11-27, 19:15 | Сообщение 532 |
|
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Раменское
Сообщений: 66
| Все дело в рекламе. Про к-римс в рунете ноль информации, а тот де знаменский на своей странице в десятках видео и варит имоет и насосы разбирает. Новичков это подкупает
|
Статус: Offline |
|
|
| Kekes | Дата: Ср, 2019-11-27, 21:12 | Сообщение 533 |
|
Начинающий пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Раменское
Сообщений: 66
| Как кастрюля поможет понять нюансы той или иной пивоварни? Ну сварил я несколько раз в кастрюле, постоял с термометром и часами у плиты. Понял немного про паузы, про фильтрацию не понял, так как варил в мешке. И откуда понять как та или иная автоматика влияет на вкус, может пид регулятор и не столько хорош чтобы найти отличия в итоговом продукте, так как много что влияет на качество, в том числе и температура брожения и карбонизация и ингредиенты., а уж про долговечность фитингов и насосов кастрюля точно не расскажет. Только испробовав разное оборудование можно понять то либо иное достоинство или недостатки. И желательно поварить несколько лет. Но к тому времени точно обзаведешься каким-то оборудованием, вложишься во что-то и кардинально менять пивоварню уже не захочешь ибо дорого.. Поэтому в начале пути приходится доверяться чужому мнению, а мнения у всех разные, и где больше и красивше поют туда и смотриш, так как смотреть всегда проще чем думать
Сообщение отредактировал Kekes - Ср, 2019-11-27, 21:13
|
Статус: Offline |
|
|
| Zlobnyi_Ka | Дата: Чт, 2019-11-28, 06:28 | Сообщение 534 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 974
| Каждый кулик свое болото хвалит... Особенно ЕрошКА старается...
Не для того ли что бы впарить свое "произведение пивоварения"
ИМХО конечно...
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
Сообщение отредактировал MrDAnger - Чт, 2019-11-28, 07:41
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Чт, 2019-11-28, 07:40 | Сообщение 535 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Zlobnyi_Ka, ну, лично я имею несколько устройств от ЕрошКА.
У меня только положительные впечатления.
У форумчан тоже они есть, я знаю, что идет постоянная поддержка, как онлайн, так и замена неисправных агрегатов.
Никто из остальных производителей не помогает, как минимум здесь, построить клоны их пивоварен бесплатно, не советует как лучше сделать, не дает советы по комплектующим, а уж тем более не помогает посторить автоматику.
Пока я вижу только пользу форуму и форумчанам от таких "впариваний"...
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Antibi | Дата: Чт, 2019-11-28, 09:23 | Сообщение 536 |
Начинающий пивовар
Группа: Пивовары
Откуда: Верхняя Пышма
Сообщений: 86
| EroshKA, Цитата EroshKA ( ) Заказы на K-RIMS не успеваю делать. Цитата EroshKA ( ) То же нужны ролики как я ее мою?
И в чем плохо, если человек занимается рекламой. Он правильно делает, показывает , что его устройство работает, варит.
Цитата EroshKA ( ) ни одного аргументированного утверждения
Те же самые Баварии, используют то же самое китайское д..мо, но ценник ломят как будто они из золота. Русский бизнес, мать его.
Варю на клоне 50л от Знаменского
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Чт, 2019-11-28, 09:43 | Сообщение 537 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| Цитата Antibi ( ) но ценник ломят как будто они из золота.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
| Alexpnz | Дата: Чт, 2019-11-28, 09:45 | Сообщение 538 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: Модераторы
Сообщений: 3982
| Цитата Zlobnyi_Ka ( ) Не для того ли что бы впарить свое
как, человек, имеющий некоторое отношение к торговле, заявляю ответственно - "впарить" здесь не уместно.
Человек сначала рассказал всё о рыболовных снастях, потом рассказал как сделать удочку, которая по его мнению лучше других, и только потом для ленивых, которым лень самим эту удочку изготовить, предложил эту удочку купить у него.
И при этом, параллельно с предложением о продаже(и то не прямым, и уж точно не агрессивным), продолжает давать бесплатные консультации тем, кто по какой-то причине решил всё-таки заняться самостоятельным изготовлением.
И где здесь "впаривание"?
У меня нет рыбного склада. Но у меня есть склад с бесплатными удочками.
|
Статус: Offline |
|
|
| Zlobnyi_Ka | Дата: Пт, 2019-11-29, 05:45 | Сообщение 539 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Барнаул
Сообщений: 974
| Цитата MrDAnger ( ) Zlobnyi_Ka, ну, лично я имею несколько устройств от ЕрошКА.У меня только положительные впечатления.
Я пользуюсь пивоварней не от него и у меня то же только положительные впечатления "пока".
Я в активных продажах 20 лет и прекрасно усвоил основное правило, ни когда не нужно "обсерать" конкурентов...
А показать плюсы своей пивоварни по отношении к ним...
Что я в этой теме не увидел... Вот и высказал свое мнение...
ИМХО конечно...Добавлено (29-11-2019, 05:46)
---------------------------------------------
Цитата Alexpnz ( ) как, человек, имеющий некоторое отношение к торговле, заявляю ответственно - "впарить" здесь не уместно.
Смотрю в унитаз и думаю: место тихое, плато, бровка, свал, яма...
Нужно СРОЧНО ЕХАТЬ НА РЫБАЛКУ!!!...
Евгений
|
Статус: Offline |
|
|
| MrDAnger | Дата: Пн, 2019-12-09, 09:52 | Сообщение 540 |
Глава гильдии пивоваров
Группа: V.I.P.
Сообщений: 9441
| ashtepa777, не в тему точно. Перенеси в рынок.
Для создания темы надо 5 сообщений, но боже упаси тебя набивать неинформативными постами-бан обеспечен.
Пока не баню, даю время на исправление.
К-РИМС на BrewManiacEX, в планах переход на CraftBeerPi
Есть вопросы ко мне по поводу ЧКД, LODO, BrewManiacEX, BrewPiLess и прочего? Щелкайте на WWW (домашняя страница) немного ниже
|
Статус: Offline |
|
|
|
|
Личный кабинет 
