|
Наше Готовое Пиво!v2
|
|
| kofemolka | Дата: Чт, 2025-03-06, 21:24 | Сообщение 761 |
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 45
| michanyslobodskoi, Я -- да!)))
Ну первое было просто sour на сайзоновских дрожжах. Получилось очень мутным, но там я накосячила с фильтрацией, скорее всего. Так как после охлаждения достала чиллер и всё, что осело, поднялось на всю кастрюлю, помпа не справлялась, процесс перелива был так себе. И вот итог. Ну что имеем. Больше чиллер не доставала, разливала, пока он в кастрюльке был.
И кажется, оно уже добродило. Скоро буду по бутылкам разливать.
Вторым был стаут для мужа. Сусло на вкус было прям прикольно горькенько-сладкое (ну сладость дрожжи переработают). Но там я с дрожжами накосячила. Вместо английских заложила американские - это мне уже позже подсказали. Но вообще сама могла бы догадаться.
И вот третья варка: кисляк с манго. Чот захотелось. Стоит, бродит, из ГЗ пахнет прям бомбически!
Сегодня, думаю, буду ещё один стаут делать Дабл Шоколад, опять для мужа  На этот раз дрожжи английские достала.
Но у меня партии маленькие, по 7 литров варю. Больших кастрюль нет пока, да и если что не получится, не 30 литров выливать на помойку, пока учусь.
Чот разболталась в теме для фоточек... Но до первых фоточек ещё полторы недели. Нулевая варка из экстакта стоит на карбонизации 4 дня только.
Сообщение отредактировал kofemolka - Чт, 2025-03-06, 21:26
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial  | Дата: Пт, 2025-03-07, 08:08 | Сообщение 762 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 720
|
iBrew Master 30
Ведро на 30
Познать эфир!..
|
Статус: Online |
|
|
| Сирота_Казанская | Дата: Пт, 2025-03-07, 08:24 | Сообщение 763 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Казань
Сообщений: 116
| kofemolka, Цитата kofemolka (  ) А вот как сделать без мякоти?
Просто снять пюре с осадка и разлить через фильтр.
Мой блог домашнего пивовара в Телеграмм. https://t.me/+4F-LWLVTzWBiZjcy
|
Статус: Offline |
 
|
|
| ДедКиряй | Дата: Пт, 2025-03-07, 11:13 | Сообщение 764 |
Домашний пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Томск
Сообщений: 115
| Делал несколько раз катарина-саур Манго-Маракуйя, но какЦитата Сирота_Казанская ( ) снять пюре с осадка
|
Статус: Offline |
|
|
| kurashdimon | Дата: Пн, 2025-03-17, 10:04 | Сообщение 765 |
Знаток пива
Группа: Проверенные
Сообщений: 12
|
Humulus Lupulus Cultus
hmelinka.ru
info@hmelinka.ru
Сообщение отредактировал kurashdimon - Пн, 2025-03-17, 10:07
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Пн, 2025-03-17, 10:49 | Сообщение 766 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 720
| С козырей зашли...
iBrew Master 30
Ведро на 30
Познать эфир!..
|
Статус: Online |
|
|
| ДедКиряй | Дата: Пн, 2025-03-17, 13:30 | Сообщение 767 |
Домашний пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Томск
Сообщений: 115
| Сидеть у воды, и не напиться?
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
