|
Наше Готовое Пиво!v2
|
|
| kofemolka | Дата: Чт, 2025-03-06, 21:24 | Сообщение 761 |
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 45
| michanyslobodskoi, Я -- да!)))
Ну первое было просто sour на сайзоновских дрожжах. Получилось очень мутным, но там я накосячила с фильтрацией, скорее всего. Так как после охлаждения достала чиллер и всё, что осело, поднялось на всю кастрюлю, помпа не справлялась, процесс перелива был так себе. И вот итог. Ну что имеем. Больше чиллер не доставала, разливала, пока он в кастрюльке был.
И кажется, оно уже добродило. Скоро буду по бутылкам разливать.
Вторым был стаут для мужа. Сусло на вкус было прям прикольно горькенько-сладкое (ну сладость дрожжи переработают). Но там я с дрожжами накосячила. Вместо английских заложила американские - это мне уже позже подсказали. Но вообще сама могла бы догадаться.
И вот третья варка: кисляк с манго. Чот захотелось. Стоит, бродит, из ГЗ пахнет прям бомбически!
Сегодня, думаю, буду ещё один стаут делать Дабл Шоколад, опять для мужа  На этот раз дрожжи английские достала.
Но у меня партии маленькие, по 7 литров варю. Больших кастрюль нет пока, да и если что не получится, не 30 литров выливать на помойку, пока учусь.
Чот разболталась в теме для фоточек... Но до первых фоточек ещё полторы недели. Нулевая варка из экстакта стоит на карбонизации 4 дня только.
Сообщение отредактировал kofemolka - Чт, 2025-03-06, 21:26
|
Статус: Offline |
|
|
Provincial  | Дата: Пт, 2025-03-07, 08:08 | Сообщение 762 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 810
|
iBrew Master 30
Ведро на 30
Познать эфир!..
|
Статус: Offline |
|
|
| Сирота_Казанская | Дата: Пт, 2025-03-07, 08:24 | Сообщение 763 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Казань
Сообщений: 180
| kofemolka, Цитата kofemolka (  ) А вот как сделать без мякоти?
Просто снять пюре с осадка и разлить через фильтр.
Мой блог домашнего пивовара в Телеграмм. https://t.me/+4F-LWLVTzWBiZjcy
|
Статус: Offline |
 
|
|
| ДедКиряй | Дата: Пт, 2025-03-07, 11:13 | Сообщение 764 |
Домашний пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Томск
Сообщений: 134
| Делал несколько раз катарина-саур Манго-Маракуйя, но какЦитата Сирота_Казанская ( ) снять пюре с осадка
|
Статус: Offline |
|
|
| kurashdimon | Дата: Пн, 2025-03-17, 10:04 | Сообщение 765 |
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 28
|
Humulus Lupulus Cultus
hmelinka.ru
info@hmelinka.ru
Сообщение отредактировал kurashdimon - Пн, 2025-03-17, 10:07
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Пн, 2025-03-17, 10:49 | Сообщение 766 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 810
| С козырей зашли...
iBrew Master 30
Ведро на 30
Познать эфир!..
|
Статус: Offline |
|
|
| ДедКиряй | Дата: Пн, 2025-03-17, 13:30 | Сообщение 767 |
Домашний пивовар
Группа: Проверенные
Откуда: Томск
Сообщений: 134
| Сидеть у воды, и не напиться?
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexVV | Дата: Сб, 2025-03-29, 09:46 | Сообщение 768 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 484
|
Давайте выпьем за здоровый образ жизни!!!
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Пн, 2025-03-31, 05:30 | Сообщение 769 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 810
|
iBrew Master 30
Ведро на 30
Познать эфир!..
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Чт, 2025-04-17, 18:20 | Сообщение 770 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 810
|
iBrew Master 30
Ведро на 30
Познать эфир!..
|
Статус: Offline |
|
|
| leshiy2k | Дата: Вт, 2025-04-22, 17:28 | Сообщение 771 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астана
Сообщений: 870
|
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexVV | Дата: Пт, 2025-04-25, 10:00 | Сообщение 772 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 484
| Блонд. Цент на СО.
Давайте выпьем за здоровый образ жизни!!!
Сообщение отредактировал AlexVV - Пт, 2025-04-25, 10:25
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Пт, 2025-04-25, 11:35 | Сообщение 773 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 810
|
iBrew Master 30
Ведро на 30
Познать эфир!..
|
Статус: Offline |
|
|
| leshiy2k | Дата: Пн, 2025-05-05, 22:06 | Сообщение 774 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Астана
Сообщений: 870
|
Пивоварня Александра Знаменского 71л
Двухпосудник ПВК «Гамбринус»+50л
«Абсолют 71» с фальшдном на iPlate Alisa
Проект Herms в зародыше
|
Статус: Offline |
|
|
| kurashdimon | Дата: Пт, 2025-05-16, 15:49 | Сообщение 775 |
Начинающий пивовар
Группа: Проверенные
Сообщений: 28
| 
У истока
Humulus Lupulus Cultus
hmelinka.ru
info@hmelinka.ru
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexVV | Дата: Сб, 2025-05-24, 17:00 | Сообщение 776 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 484
| классика
Давайте выпьем за здоровый образ жизни!!!
|
Статус: Offline |
|
|
| Provincial | Дата: Пт, 2025-05-30, 09:39 | Сообщение 777 |
Эксперт пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Новокузнецк
Сообщений: 810
|
iBrew Master 30
Ведро на 30
Познать эфир!..
|
Статус: Offline |
|
|
| Xmel | Дата: Пн, 2025-06-09, 06:16 | Сообщение 778 |
Домашний пивовар
Группа: V.I.P.
Откуда: Кемерово
Сообщений: 68
|  
- У нас было почти 20л тёплого,полу-годовалого Стаута , температура за бортом +35 на солнце и огромное желание выпить..)) Пришлось разобрать холодильник ,что бы всё уместилось,сутки кег стоял при +5. Результатом все были очень довольны , осталось примерно 1/3 кеги , до следующих выходных!)
- разлито на карбонизацию в декабре 24г.
- разлито по стаканам июнь 25г.
- рецепт ГиннессСообщение отредактировал Xmel - Пн, 2025-06-09, 06:35
|
Статус: Offline |
|
|
| AlexVV | Дата: Пт, 2025-06-27, 20:00 | Сообщение 779 |
Гуру пивоварения
Группа: V.I.P.
Откуда: Пермь
Сообщений: 484
|  Добавлено (2025-08-19, 11:16)
---------------------------------------------
 Добавлено (2025-09-21, 16:59)
---------------------------------------------
 Добавлено (2025-10-05, 06:54)
---------------------------------------------
 Добавлено (2025-10-15, 13:54)
---------------------------------------------
Давайте выпьем за здоровый образ жизни!!!
|
Статус: Offline |
|
|
Личный кабинет 
