Добро пожаловать, Гость!
Беер.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Беер.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Шипучая вишня (лимонад безалкогольный)

Просмотров 169, оценка 0.0 из 0 рейтинг варок 0, обсуждений 0 | оценить и обсудить

Шипучая вишня (лимонад безалкогольный) Стиль: Прочие алкогольные напитки (не пиво)
Категория: Прочее
Тип: Специальное пиво, медовуха, сидр и прочее
Размер: 45 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): mr_bootlegger
Нет аватара

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность:     Конечная плотность: 1.000     Алкоголь: 0.0 %    Горечь: 0.0 IBU    Цветность: 30.1 SRM  ()

Примечание:
Не сладкий, освежающий, очень вкусный!!!

Скоро лето и в этот сезон хотелось бы развернуть деятельность по безалкогольным напиткам. Первым на очереди стоит вишневый лимонад. принципиально не буду пользоваться никакими концентратами. Делаю для себя и своих детей. только натур продукт.

Ингредиенты
Сахаросодержащие:
  • 5 кг (62.5%) | Вишня цвет = 10 L°, экстракт = 15 % | Внесение в котел, кипятить 60 мин.
  • 3 кг (37.5%) | Карамельный бельгийский сахар темный цвет = 125 L°, экстракт = 99 % | Внесение в котел, кипятить 60 мин.
  • Всего: 8 кг (100%)

    Дрожжи:
  • Без дрожжей | Брожение: 20 °С, Аттенюация: 100 %, Флокуляция: высокая | Внесение на главное брожение.

    Параметры варки
    Эффективность варки: 0.0 %
    Время кипячения: 60 мин | Вирпул/отстой после кипячения: 0 мин | Охлаждение: 10 мин
    Размер партии после кипячения: 45 л. | Испарение: 15 % | Размер партии перед кипячением: 51.8 л.

    Параметры карбонизации
    Объем партии после брожения: 40.5 л. | Температура карбонизации: 8 °С
    Праймер:
  • Карбонизация давлением из баллона давление: psi = 29 или bar = 2 | Итоговый объем СO2 = 3.63 (7.26 г/л)

    Дополнительные параметры
    Энергетическая ценность: Доступно только для пользователей
    Оценочная стоимость рецепта: Доступно только для пользователей

  • Опции: Печатать / сохранить · Добавить в избранное · Изменить размер

    Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:

    Рейтинг варок: 0

    Загрузка данных

    К сожалению, комментариев пока нет. Но вы можете стать первым!
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
    Регистрация Вход