AplApl

Ингредиенты
Сахаросодержащие:

0.75 кг (68.2%) | Яблочный сок концентрированный (1,5) цвет = 2 L°, экстракт = 70 % | Внесение в котел.

0.2 кг (18.2%) | Фруктоза (Китай) цвет = 0.5 L°, экстракт = 91 % | Внесение в котел.

0.15 кг (13.6%) | Мальтодекстрин цвет = 0.5 L°, экстракт = 85 % | Внесение в котел.

Всего: 1.1 кг (100%)

Дрожжи:

Mangrove Jacks - Крафт Серия Сидр M02 | Брожение: 21 °С, Аттенюация: 78 %, Флокуляция: высокая | Внесение на главное брожение.
Для брожения рекомендуется 60 млрд. дрожжевых клеток: 0 свежих пакетов или флаконов жидких дрожжей или 3 грамм сухих дрожжей.

Параметры варки
Эффективность варки: 75 %
Время кипячения: 0 мин | Вирпул/отстой после кипячения: 0 мин | Охлаждение: 10 мин
Размер партии после кипячения: 5 л. | Испарение: 0 % | Размер партии перед кипячением: 5.0 л.
Плотность сусла перед кипячением: Доступно только для пользователей

Параметры карбонизации
Объем партии после брожения: 4.5 л. | Температура карбонизации: 21 °С
Праймер:

40 гр. | Декстроза / глюкоза сбраж. экстракт = 91 % | Итоговый объем СO2 = 2.86 (5.72 г/л)

Дополнительные параметры
Энергетическая ценность: Доступно только для пользователей
Оценочная стоимость рецепта: Доступно только для пользователей