Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Летний Мюнхен

Просмотров 908, оценка 0.0 из 0 рейтинг варок 0, обсуждений 2 | оценить и обсудить

Летний Мюнхен Автор: mythic
Стиль: Мюнхенский Хеллес
Категория: Светлый лагер
Тип: Лагер - низовое брожение
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 39 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): Mythic
Нет аватара

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.045     Конечная плотность: 1.007     Алкоголь: 5.3 %    Горечь: 21.5 IBU    Цветность: 7.2 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 0

Всего комментариев: 2
2
1. Санкционный_хмель Модератор  2021-04-26, 00:24
1) мюнхенский хелль - светлый лагер, а у вас янтарный.
2) мюнхенский хелль имеет географическую привязку к территории варки, а не к ингредиенту. В засыпи бывает мюнхенский солод, но не более 4%.
3) КП уж очень низковато, такого КП достигнете только затерев на одной мальтозной паузе. А реально КП будет 2,5-2,8%.
0
2. Mythic 2021-05-23, 23:42
Спасибо за комментарий.
Правда получился цвет янтарный, а мюнхенского солода хотел побольше, чтобы прочувствовать его вкусоароматику.
В целом экспериментальная варка. И по КП получилось 4.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход