20 гр (8.3 IBU) | Истринский (Россия) - в гранулах, a-к.=4.2% | Внесение в котел за 60 мин. до конца кипячения.
25 гр (7.2 IBU) | Истринский (Россия) - в гранулах, a-к.=4.2% | Внесение в котел за 20 мин. до конца кипячения.
15 гр (12.3 IBU) | Styrian Wolf - в гранулах, a-к.=13.6% | Внесение в котел за 15 мин. до конца кипячения.
Всего: 60 гр (27.8 IBUs)
Дрожжи:
Fermentis - Сафэль US-05 | Брожение: 22 °С, Аттенюация: 76.2 %, Флокуляция: средняя Для брожения этого пива вам нужно 245 млрд. дрожжевых клеток: 2.0 свежих пакетов или флаконов жидких дрожжей или 12 грамм сухих дрожжей.
Параметры варки Эффективность варки: 62.3 % Время кипячения: 75 мин | Настой после кипячения: 0 мин | Охлаждение: 30 мин Размер партии перед кипячением: 30 л. | Размер партии после кипячения: 26 л. | Плотность сусла до кипячения: 1.043 (10.7 °P) | Испарение: 15.4 %
Печатать / сохранить
