Добро пожаловать, Гость!
Бир.рф ЗарегистрироватьсяВойти
Menu
Бир.рф
Вступайте в наши соц. группы , чтобы всегда быть в курсе новых рецептов на сайте

Psycho with chili pepper

Просмотров 448, оценка 5.0 из 1 рейтинг варок 1, обсуждений 6 | оценить и обсудить

Psycho with chili pepper Стиль: Коричневый ИПЭ (IPA)
Категория: Индийский Пэйл Эль
Тип: Эль - верховое брожение
Метод: Зерновой (настойное затирание)
Размер: 22 л. (после кипячения) Изменить
Печать
Добавил(а): Матфей
Нет аватара

Все рецепты автора Написать автору

Начальная плотность: 1.065     Конечная плотность: 1.015     Алкоголь: 7.1 %    Горечь: 70.0 IBU    Цветность: 16.4 SRM  ()

Опции:  Печатать / сохранить ·  Изменить размер ·  Клонировать рецепт

Похожие рецепты: Оценки/рейтинги: Метки/ингредиенты:
 Повысить рейтинг

Рейтинг варок: 1

Всего комментариев: 6
1
1. Санкционный_хмель Модератор  2022-01-17, 16:51
Только это коричневый ИПЭ, а не красный. Для красного в засыпи должны быть или шоколадный, или жженый солода. Именно оди дадут рубиновый оттенок и характерную сухость на финише глотка.
0
2. Матфей 2022-01-17, 17:19
Спасибо за замечание, учту
1
3. MrDAnger 2022-01-18, 12:33
S04... Если уж амер, то, кмк, лучше брать US-05...
А еще лучше wlp001 или WY1056, а еще круче будет WY1764  или IY A-18/
ИМХО
0
4. MrDAnger 2022-01-18, 12:42
Кстати, амеры сейчас рекомендуют минимизировать кристаллические солода в охмеленках, там сложная взаимосвязь с рН, хмелем и окислением. Типа, стойкость ароматического профиля сильно падает при использовании карамелек...
0
5. Матфей 2022-01-21, 13:37
Дрожжи поменял на US-05
0
6. Сирота_Казанская 2023-09-20, 09:21
Класс, что вышло то?
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи:
Регистрация Вход