Главная Стили пива - Светлый Эль

Светлый Эль | Стили пива BJCP 2015

Светлый эль – традиционное пиво верхового брожения. Технология предполагает использование более высоких температур при сбраживании, за счет этого в пиве преобладает более фруктовый дрожжевой характер.

Код	Тип	Стиль	Категория	НП	КП	АЛК	IBU	SRM	CO2
1C.	МКС	Крим Эль	Стандартное Американское Пиво	1.042 - 1.055	1.006 - 1.012	4.2 - 5.6	8 - 20	2.5 - 5	2.4 - 2.9
5B.	ЭЛЬ	Кёльш	Светлый Горький Европейский Лагер	1.044 - 1.050	1.007 - 1.011	4.4 - 5.2	18 - 30	3.5 - 5	2.4 - 3.1
12A.	ЭЛЬ	Британский Золотой Эль	Светлое Пиво Британского Содружества	1.038 - 1.053	1.006 - 1.012	3.8 - 5.0	20 - 45	2 - 6	2.0 - 2.8
12B.	ЭЛЬ	Австралийский Игристый Эль	Светлое Пиво Британского Содружества	1.038 - 1.050	1.004 - 1.006	4.5 - 6.0	20 - 35	4 - 7	2.5 - 3.3
18A.	ЭЛЬ	Блонд Эль	Светлый Американский Эль	1.038 - 1.054	1.008 - 1.013	3.8 - 5.5	15 - 28	3 - 6	2.4 - 3.0
18B.	ЭЛЬ	Американский Пэйл Эль	Светлый Американский Эль	1.045 - 1.060	1.010 - 1.015	4.5 - 6.2	30 - 50	5 - 10	2.3 - 3.0
24B.	ЭЛЬ	Бельгийский Пэйл Эль	Бельгийский Эль	1.048 - 1.054	1.010 - 1.014	4.8 - 5.5	20 - 30	8 - 14	2.4 - 3.4
25A.	ЭЛЬ	Бельгийский Блонд Эль	Крепкий Бельгийский Эль	1.062 - 1.075	1.008 - 1.018	6 - 7.5	15 - 30	4 - 7	2.6 - 3.2
25B.	ЭЛЬ	Сезон	Крепкий Бельгийский Эль	1.048 - 1.065	1.002 - 1.008	3.5 - 9.5	20 - 35	5 - 22	2.8 - 3.5
26A.	ЭЛЬ	Траппистский Сингл	Траппистский Эль	1.044 - 1.054	1.004 - 1.010	4.8 - 6	25 - 45	3 - 5	2.4 - 3.4