Хмель Голдинг (Golding) - является одним из самых премиальных сортов хмеля, выращенных на юго-востоке Англии. Он произрастает в различных окрестностях, таких как Кент, Восточный Кент, Петхам, Ротершам, Кентербери, Ерли Бирт и Коббс. Эти регионы известны своими аналогичными сортами хмеля, которые все помечаются как Голдинг.
Хмель Ист Кент Голдинг считается одним из наиболее ценных сортов и с гордостью продолжает выращиваться в этом регионе. Великобританский Голдингс также произрастает в графствах Кент, Вустершир, Гемпшир и Херефордшир. Эти регионы известны своими уникальными условиями, благоприятными для выращивания хмеля.
Аромат Голдингс является мягким и сладким, что делает его привлекательным для многих пивоваров. Применяется пивоварами при кипячении или сухом охмелении для создания множества стилей пива, особенно для английского и бельгийского эля.
Хмель Голдингс является низкоурожайным и требует особого внимания при сборе урожая. Большие рыхлые шишки могут вызывать проблемы, если они пересушиваются на лозе слишком долго. Кроме того, Голдингс подвержен различным заболеваниям и плесени. Тем не менее, благодаря своим уникальным свойствам, этот известный хмель продолжает оставаться востребованным в пивоваренной индустрии, определяя профиль английского эля.
Состав эфирных масел:
Аналоги: Голдинг (США), Уайтбрит Голдинг Сорт
Применение в стилях: Английский Эль, Коричневый Эль, Бельгийский Эль, Специальное пиво, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
559 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
730 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
316 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
272 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ В наличии
|
Пожалуйста, дождитесь загрузки видео. Это может занять некоторое время...
Мешок для хмеля и специй Easy Brew
184 ₽ В наличии
|
Фильтр для сухого охмеления, 7*18 см
559 ₽ Ожидается
|
Фильтр для сухого охмеления 7*30 см
730 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=9 см...
316 ₽ В наличии
|
Фильтр для хмеля и специй (сфера, d=7 см...
272 ₽ В наличии
|
Фильтр-корзина Hop Spider (хоп спайдер)
1600 ₽ В наличии
|