Энзимы для вина Beervingem, 2 г
Комплекс ферментов, который необходим для разрушения клеток фруктов и высвобождения из них сока. Энзимы не только улучшают качество вина, но и способствуют его прозрачности и улучшают вкус.
- Артикул: 00912
- Производитель: Beervingem
- Страна: Великобритания
- Вес в упаковке: 10 г
- Размер упаковки (ДШВ): 8 ×7 ×0.5 см
Энзимы – это комплекс ферментов, который необходим для разрушения клеток фруктов и высвобождения из них сока. Энзимы не только улучшают качество вина, но и способствуют его прозрачности и улучшают вкус. Именно фермент добавляют во все магазинные вина и осветленные соки – он совершенно безвреден. Данный фермент растительного происхождения, его выделяют многие микроорганизмы для преобразования растительного материала в пищу.
Энзимы вносятся в сусло в момент добавления дрожжей.
1 пакетик рассчитан на объём 20-25 литров.
В составе: энзимы пектинметилэстераза, пектолиаза и полигалактуроназа
Нужна консультация?
Поищем необходимый вам товар. Подберем выгодный способ доставки. Проконсультируем, как работать с устройством. Расскажем о каждом товаре более подробно.
