Фермент Амилосубтилин Г3X А-1500 - это инновационный препарат, разработанный специально для разжижения заторов из муки, дробленки и крахмала. Он содержит сухие ферменты, которые применяются для получения сусла из различных видов злаков, картофеля и других сырьевых материалов, богатых крахмалом. 

Этот препарат обладает таким же действием, как и натуральный солод, но при этом является гораздо более удобным в использовании. Он позволяет достичь желаемого эффекта в разжижении заторов, обеспечивая при этом простоту и надежность процесса.

ДОЗИРОВКА: 1,0-2,0 гр./1 кг. крахмала . Доза увеличивается при старении ферментов.

Инструкция по применению:

1. Подогреть воду до оптимальной температуры 55-65 °С.
2. Внести требуемое количество фермента в воду, постоянно помешивая.
3. Выждать несколько минут, после чего можно производить закладку сырья, тщательно промешивая каждую порцию.

Хранение: в сухом месте при температуре от 0 до 25 °С. Срок годности 12 месяцев.

Таблица содержания крахмала в 1 кг. продукта и необходимое количество фермента: