Гранулы Cryo Hops представляют собой инновационный продукт, который стал настоящим прорывом в мире пивоварения. Этот порошок лупулина, очищенный от растительного материала, обладает уникальными свойствами, которые делают его незаменимым ингредиентом для крафтовых пивоваров. Технология криогенной обработки позволяет разделить цельные шишки на два компонента - концентрированный лупулин и прицветник, открывая новые возможности для создания пива с насыщенным ароматом и вкусом.

Хмель Cryo Цитра (Citra) - представляет собой уникальный сорт хмеля, разработанный Hop Breeding Company и выпущенный в 2007 году. Этот хмель отличается высоким содержанием альфа-кислоты и общим содержанием масел с низким процентным содержанием когумулона, что делает его одним из самых популярных сортов для крафтового пивоварения.

Cryo Цитра обладает неповторимым ароматом, который придает пиву яркие и отчетливые нотки цитрусовых и тропических фруктов. Cryo Цитра стала неотъемлемым компонентом многих крафтовых пивоваренных рецептов. Ее ароматические качества позволяют создавать пиво с яркими нотками грейпфрута, лайма, манго и других тропических фруктов. Этот хмель идеально сочетается с палетой солодов, позволяя создавать разнообразные стили пива, от светлых эль до насыщенных IPA.

Характеристики

• Аромат: цитрусовый, косточковые фрукты, тропический, древесный.
• Тип использования: Для аромата и горечи